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麻辣羊血豆腐主料老豆腐适量;羊血适量;辅料干辣椒适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;生抽适量;料酒适量;生姜适量;大蒜适量;蒜苗适量;麻辣羊血豆腐的做法步骤1:老豆腐洗净,切成约5mm厚的片。2:...
阿胶糕主料阿胶块一斤;辅料黑芝麻600g;枸杞250g;红枣500g;老冰糖200g;核桃500g;阿胶糕的做法步骤1:将黄酒提前泡好阿胶,用小火熬制。2:熬制融化,加入老冰糖。3:熬制到挂旗,加入红枣核桃...
盐焗鸡主料三黄鸡1只;辅料盐焗粉1包;葱几片;白酒2勺;盐1小勺;姜适量;盐焗鸡的做法步骤1:三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断;2:将盐焗粉和姜片倒入;3:带上一次性手套帮...
百合枸杞燕窝主料特级极轻毛燕13.2克;辅料百合5克;枸杞5克;冰糖3克;矿泉水或纯净水1000ml;百合枸杞燕窝的做法步骤1:取两盏特级极轻毛燕13.2克,燕盏不小,主要水分基本吹干了,非常棒!2:...
葱爆羊肉主料羊肉250g;辅料红烧酱油15ml;葵花籽油20ml;盐1g;姜5g;大蒜15g;葱150g;葱爆羊肉的做法步骤1:准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、...
酒香蒸鸡腿主料鸡腿2只;红葡萄酒40ml;辅料盐3克;葱姜丝少许;淀粉5克;酒香蒸鸡腿的做法步骤1:鸡腿洗净,撒葱姜丝和盐揉匀。2:淋上红酒,腌约半天时间。时间长一些入味,当然不腌渍也可以,...
冰糖燕窝主料燕窝8g;辅料冰糖20g;冰糖燕窝的做法步骤1:准备好材料:燕窝1盏,冰糖20g2:燕窝加入矿泉水(或过滤水)浸泡2个小时3:将泡发好的燕窝捞出滤干水,挑出细毛和杂质4:把清理好燕窝撕...
萝卜羊肉汤主料羊腿肉500g;白萝卜500g;干红枣3颗;黄酒4汤匙;葱1根;姜片10片;盐适量;胡椒粉适量;辅料香菜2棵;萝卜羊肉汤的做法步骤1:羊肉切成2公分左右的小块。2:用清水浸泡2小时,期间换...
燕窝桃胶滋补汤主料燕窝半个;桃胶几颗;辅料红枣2个;黑枣1个;桂圆2个;蜂蜜适量;燕窝桃胶滋补汤的做法步骤1:自己采的桃胶,晶莹剔透~2:秋天桃胶非常稀少,整棵老桃树上就这么点点……自然...
葱爆羊肉主料羊肉适量;辅料大葱适量;鸡蛋适量;配料盐适量酱油适量料酒适量葱爆羊肉的做法步骤1:羊肉,越嫩越好2:切薄片,加鸡蛋,淀粉,食盐,酱油,少许料酒腌制半小时3:大葱切段4:准备2个炒...
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