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酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥
葱爆羊肉主料羊肉片200g；辅料大葱2根；调料生抽15ml老抽5ml料酒10ml白胡椒粉1勺白糖5g葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉片和大葱准备。2：葱切段。3：肉片放生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，抓匀腌...
凉拌羊肚菌主料羊肚菌2只；辅料自制辣椒油适量；盐适量；生抽适量；凉拌羊肚菌的做法步骤1：新鲜羊肚菌2朵，处理干净，过水煮熟，切片待用2：放入自制辣椒油，盐，生抽，搅拌均匀3：成品秘制凉拌羊肉...
五香羊肉主料羊肉适量；干腐竹适量；辅料香菜适量；葱适量；姜片适量；八角适量；香叶适量；草果适量；水适量；油适量；配料孜然粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡粉适量腐乳汁适量生抽适量五香羊...
新疆大盘鸡！主料白条鸡1个；土豆2个；青辣椒5个；洋葱2个；辅料葱1棵；姜适量；大蒜适量；朝天椒适量；豆瓣酱适量；胡椒粉适量；花椒适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；啤酒适量；冰糖适量；新疆大盘鸡的...
鸡蛋手抓饼主料手抓饼皮1块；辅料鸡蛋1个；番茄酱1勺；沙拉酱1勺；生菜1棵；鸡蛋手抓饼的做法步骤1：手抓饼皮一张，我用的是安井的；2：放入不粘锅，煎至两面微黄；3：生菜，放旁边，烤着；4：打入一鸡蛋，划...
酸辣米粉主料米粉100g；辅料火腿肠1根；花生米1勺；调料醋2勺生抽1勺辣椒粉1勺辣椒油2勺芝麻油1勺酸辣米粉的做法步骤1：水热以后，放入米粉。2：加入辣椒粉继续煮。3：放入火腿肠继续煮。...
大盘鸡主料嫩鸡半只；辅料胡萝卜1个；土豆3个；青椒1个；洋葱半个；啤酒500ml；面粉300g；盐2g；清水120g；配料葱适量姜两片香叶两片草果2个八角3个花椒适量冰糖适量盐适量油适量大盘鸡的做法...
蒜爆羊肉主料羊肉400g；蒜一头；孜然粉适量；辅料老抽适量；料酒适量；蒜爆羊肉的做法步骤1：将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切2：加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时3：平底锅加入...
糊涂面条主料面条适量；辅料糊涂适量；调料花生适量葱花适量辣椒适量菠菜适量糊涂面条的做法步骤1：手擀面条第一次做。2：面条抖散备用。3：锅开放糊涂花生煮10分钟后下入菠菜面条。4...
铁锅炖羊肉主料羊肉400克；胡萝卜2条；辅料葱适量；姜适量；八角适量；香叶适量；花椒适量；白胡椒粉适量；番茄酱适量；盐适量；味极鲜酱油适量；铁锅炖羊肉的做法步骤1：羊肉切块，胡萝卜去皮。2：生姜...
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