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酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥
东北千子主料猪肉糜300克；豆腐皮5张；辅料葱适量；植物油适量；盐适量；蒜适量；姜适量；鸡精适量；东北千子的做法步骤1：猪夹心肉，将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋...
肉末雪菜炒蒲瓜主料蒲瓜255克；雪菜150克；肉末70克；辅料料酒适量；盐适量；鸡精适量；肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤1：材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）2：将蒲瓜去皮、清洗一下。3：放在案板上...
炒洋葱主料洋葱150g；辅料胡萝卜适量；青椒适量；调料油适量盐适量味精适量 炒洋葱的做法步骤1：洋葱、胡萝卜、青椒洗干净。2：洋葱、青椒切成块。3：胡萝卜切成片。4：起油锅，胡萝卜入锅...
无麻无辣麻辣拌主料生菜适量；油菜适量；茼蒿适量；胡萝卜适量；蘑菇适量；自制肉丸适量；鸡蛋适量；鸡蛋豆腐70g；辅料芝麻酱适量；蒜3瓣；蚝油30g；生抽20g；盐5g；老抽30g；沙茶酱20g；香菜适量；香葱适量...
五香牛肉主料牛肉500g；辅料葱少许；五香包一包；酱油10ml；盐味精少许；老酒10ml；姜少许；蒜少许；五香牛肉的做法步骤1：牛肉放入冷水浸泡半小时，取出入锅焯水2：入锅炖一个小时，出锅切片装盘3：...
清炖鸡腿主料鸡腿4个；胡萝卜1小截；黄花菜50g；木耳50g；辅料水适量；葱姜适量；调料盐适量清炖鸡腿的做法步骤1：木耳泡发。2：黄花菜泡发。3：胡萝卜切块。4：鸡腿清水下锅。5：水开撇浮沫。6：加...
炸虾球主料虾适量；鸡蛋1个；辅料面粉适量；面包糠适量；盐0.5勺；料酒1勺；白胡椒粉0.1克；番茄酱1勺；炸虾球的做法步骤1：虾去头去脚开虾背去泥肠，用盐、料酒，胡椒粉腌制十五分钟，准备鸡蛋液，面...
乱炖主料土豆 茄子 胡萝卜土豆1个茄子2个胡萝卜1个辅料辣椒酱1勺；葱1块；油适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；花椒粉适量；乱炖的做法步骤1：准备食材去皮洗干净2：均匀切条3：锅里放油热了放...
粉条炖冬菇鸡主料鸡腿2个；鲜冬菇少许；粉条少许；粉条炖冬菇鸡的做法步骤1：准备材料，鸡腿切成小块，冬菇及粉条洗干净备用。2：鸡腿焯水。3：焯水后捞起备用。4：锅内放入油烧开，加入姜片去...
焦溜肉段主料猪里脊1条；植物油适量；青椒1个；洋葱小半个；胡萝卜半根；腌肉生抽1勺料酒1勺盐1勺挂糊淀粉2大勺鸡蛋（小）1个调味碗汁生抽1勺食醋1勺老抽半勺白糖半勺淀粉1勺水小半碗葱1...
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