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蛤蜊蒸丝瓜主料丝瓜600克;花蛤500克;辅料大蒜15克;浓缩鸡汁1汤匙;蒸鱼豉油2汤匙;盐1克;香菜适量;红椒适量;蛤蜊蒸丝瓜的做法步骤1:准备材料。2:吐干净沙的花蛤放入煮锅中焯一下。取花...
红枣桂圆粥主料大米100g;辅料新疆红枣6颗;桂圆干10g;红枣桂圆粥的做法步骤1:桂圆干用水稍微泡一下,别泡太久,影响甜度。洗干净,大米淘洗几遍2:电饭煲选择煮粥键,如果自己用锅煮大概是...
雪梨莲藕糊主料雪花梨1个;莲藕1节;辅料干桂花1撮;凉水200ml;雪梨莲藕糊的做法步骤1:雪梨和莲藕清洗干净;莲藕选两端不露口的,孔洞里干净无污染;2:雪梨和莲藕分别刮皮;3:莲藕切小块;4:雪梨...
双味鲫鱼主料鲫鱼两条;大蒜10瓣;红色剁椒50g;黄色小米椒50g;辅料豆豉60g;生抽适量;蚝油30g;植物油50g;白糖10g;盐少许;料酒适量;生姜片8片;大葱葱白适量;双味鲫鱼的做法步骤1:将鲫鱼清洗干...
鲫鱼汤主料鲫鱼适量;酸萝卜适量;豆腐适量;辅料葱适量;姜适量;盐适量;鲫鱼汤的做法步骤1:酸萝卜切条,豆腐切块;2:热锅热油,加入鲫鱼煎至两面金黄;3:将煎好的鲫鱼放入煮锅中,加入葱、姜片和...
蛤蜊汤主料蛤蜊适量;辅料姜适量;料酒适量;葱段适量;蛤蜊汤的做法步骤1:蛤蜊用料酒腌制一下,新鲜的记得要吐沙哦!我这个是真空包装好的。2:热少许橄榄油放入姜片。3:加入适量水。4:煮开...
药膳乌鸡汤主料乌鸡500克;辅料虫草花适量;黄芪适量;党参适量;当归适量;红枣适量;枸杞适量;淮山适量;配料盐适量姜片10克药膳乌鸡汤的做法步骤1:药材因为是药房配好的,具体克数不大清楚...
凉拌香椿主料香椿适量;辅料熟花生碎适量;调料香油适量盐适量辣椒油适量凉拌香椿的做法步骤1:选嫩的红香椿,这种香椿更香。2:开水中加少许盐,放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要...
鲫鱼汤主料鲫鱼1条;辅料料酒2汤匙;盐3茶匙;葱1棵;姜片4个;白胡椒1茶匙;鲫鱼汤的做法步骤1:鲫鱼去麟,除去内脏,加料酒和盐腌制15分钟2:厨房纸吸干鱼表面,锅内放油,中火煎至两面黄3:加入开...
葱焖鲫鱼主料鲫鱼一条;辅料姜3片;蒜3瓣;泡椒2根;葱一小把;豆瓣酱半勺;料酒2勺;盐适量;糖半勺;葱焖鲫鱼的做法步骤1:鲫鱼去鳞刨肚洗净,鱼身斜划刀口。姜切片,蒜剥皮,葱洗净。用厨房纸吸净...
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