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酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥
樱桃派主料葡萄干味飞饼2张；樱桃罐头100克；辅料鸡蛋液10克；樱桃派的做法步骤1：准备材料。2：将樱桃罐头取出，把樱桃罐头里的汁倒出来。3：飞饼皮取出来后，室温软化一下。4：用擀面杖擀成...
木瓜奶昔主料水果木瓜一个；辅料酸奶100克；木瓜奶昔的做法步骤1：将木瓜对半切开成凉拌2：挖去籽3：取一半的木瓜去皮后切成小块，放入搅拌机，搅拌成泥4：另一半稍微挖掉一部分木瓜肉5：将酸...
糯香排骨主料排骨400克；辅料大米30克；小米30克；糯米50克；花椒5克；生抽15克；料酒20克；糯香排骨的做法步骤1：小米，大米和花椒放入锅中炒出米色金黄，再放入打碎机中打碎。2：这就是打好的米...
鸡蛋炒三色椒主料红青椒1个；黄青椒1个；绿青椒1个；鸡蛋2个；辅料蚝油适量；盐适量；油适量；五香粉适量。；鸡蛋炒三色椒的做法步骤1：三色椒2：洗净掰成小块3：打入2个鸡蛋4：炒好备用5：锅中热油下...
豆腐卷主料糯米150g；大米150g；鸡胸脯肉200g；火腿3片；胡萝卜1/2根；葱1段；蒜2瓣；姜2小片；豆皮3张；辅料花椒粉2小勺；生抽2大勺；芝麻油1/2大勺；芝麻1小撮；盐2小勺；胡椒粉2小勺；料酒2勺；豆腐卷的...
自制戚风蛋糕主料低筋面粉70克；鸡蛋5个；辅料牛奶50ml；白砂糖50克；玉米油30ml；自制戚风蛋糕的做法步骤1：蛋清，蛋黄分离。备用。放进一定是无水，无油的器皿内，2：蛋黄里先要放白砂糖30克，...
豌豆黄主料脱皮豌豆250克；白糖100克；辅料水适量；豌豆黄的做法步骤1：将脱皮豌豆用水淘洗干净(带皮豌豆会影响口干，市场没有买到脱皮豌豆，直接淘宝网购的)2：加入3-4倍的清水(250克豆...
茄汁鱼排主料白鲢鱼排适量（或草鱼、花鲢均可）；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；番茄沙司适量；糖适量；白醋适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；茄汁鱼排的做法步骤1：鱼排洗净沥...
肉末蒸蛋主料肉馅100克；鸡蛋1个；辅料盐1勺；酱油1汤匙；香油1/2勺；黑胡椒6个；鸡精1勺；花椒1勺；肉末蒸蛋的做法步骤1：准备好材料2：花椒泡水倒进肉馅，肉馅放各种调料调味3：肉馅中间挖洞把鸡...
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
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