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酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥
文蛤意面主料小辣椒1个；大蒜三瓣；洋葱1/4个；意面适量；文蛤适量；辅料黑胡椒适量；盐适量；文蛤意面的做法步骤1：文蛤洗净吐清泥沙。2：意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。3：大蒜，...
葱烧鲢鱼主料鲢鱼1条；辅料油适量；盐适量；味精适量；醋适量；料酒适量；黄豆酱适量；葱烧鲢鱼的做法步骤1：主辅料：白鲢鱼、大葱2：在白鲢鱼背部划两刀，起锅热油，放入葱段炒香。放入白鲢鱼。旺...
美味炸虾主料明虾300克；辅料料酒10克；姜粉2克；鸡精6克；鸡蛋1个；面包糠100克；美味炸虾的做法步骤1：明虾，扒下虾皮，只留下虾尾那部分。然后挑去虾线，用刀拍两下。放入料酒，鸡精，盐，姜粉腌制...
铁板鲈鱼主料鲜鲈鱼1条；粗盐适量；豆瓣酱1大勺；生抽适量；芝麻油适量；椒片适量；洋葱适量；黄油适量；红椒圈适量；葱段适量；味精少许；白糖少许；冰糖少许；蚝油适量；玫瑰酱适量；美极酱油适量；玫瑰酒...
简易版烤年糕主料糯米粉220克；牛奶150毫升；鸡蛋2个；白糖60克；植物油50毫升；黄油45克；辅料泡打粉7克；简易版烤年糕的做法步骤1：将材料准备好，糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等（如...
芥末手撕鸡主料鸡胸肉1块；冠利美式芥末酱适量；辅料香菜适量；胡萝卜1段；调料芝麻油几滴白醋2汤匙芥末手撕鸡的做法步骤1：鸡胸肉冷水下锅，放葱姜煮熟。2：煮熟的鸡胸肉捞入冷水。3：鸡胸...
糖醋大虾主料基围虾500g；辅料油适量；盐1小勺；姜1小块；葱1段；糖2汤勺；醋1汤勺；糖醋大虾的做法步骤1：基围虾洗干净，用料酒先腌渍10分钟。2：葱和姜切丝备好。3：白糖加醋调好，比例是1:24：炒锅...
酱爆肉末茄子主料猪肉末10g；茄子六个；蒜末5g；葱花一根；辅料味精适量；海天黄豆酱2勺；盐适量；生抽5ml；酱爆肉末茄子的做法步骤1：准备好需要的食材，茄子切成小块（根据个人喜好切）2：热锅倒油，...
香煎鲷鱼片主料鲷鱼片1袋；辅料食用油适量；盐少许；料酒少许；胡椒粉少许；面包糠适量；番茄酱少许；鸡蛋液适量；香煎鲷鱼片的做法步骤1：原料。2：鲷鱼解冻后表面切花刀，放入盐，料酒，胡椒粉抹匀...
吮指香辣虾主料大海虾一斤；蒜一头；葱一根；辅料盐适量；酱油一调羹；老抽半调羹；花生油50克；干辣椒50克；红花椒一大把；鸡精少许；味精少许；吮指香辣虾的做法步骤1：买新鲜大海虾。2：去掉头和虾...
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