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腌萝卜泡菜主料白萝卜1个；胡萝卜2根；水萝卜1个；胭脂萝卜1个；柠檬1个；橙子1个；线椒4-5个；辅料盐1勺；白醋1袋；绵白糖半斤；姜1块；腌萝卜泡菜的做法步骤1：准备食材，洗净。2：糖用热水化开。3：各
豆腐卷主料糯米150g；大米150g；鸡胸脯肉200g；火腿3片；胡萝卜1/2根；葱1段；蒜2瓣；姜2小片；豆皮3张；辅料花椒粉2小勺；生抽2大勺；芝麻油1/2大勺；芝麻1小撮；盐2小勺；胡椒粉2小勺；料酒2勺；豆腐卷的...
豌豆黄主料脱皮豌豆250克；白糖100克；辅料水适量；豌豆黄的做法步骤1：将脱皮豌豆用水淘洗干净(带皮豌豆会影响口干，市场没有买到脱皮豌豆，直接淘宝网购的)2：加入3-4倍的清水(250克豆...
茄汁鱼排主料白鲢鱼排适量（或草鱼、花鲢均可）；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；番茄沙司适量；糖适量；白醋适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；茄汁鱼排的做法步骤1：鱼排洗净沥...
乡村黑麦面包主料尼娅芙乡村黑麦面包粉适量；辅料纯净水155g；乡村黑麦面包的做法步骤1：网购的尼娅芙乡村黑麦面包粉，属于自发粉，也叫面包预拌粉，含量很丰富，除了粉类，还有很多谷物和...
云吞主料新鲜猪肉适量；云吞皮适量；辅料姜片适量；大葱适量；配料盐适量米酒适量酱油适量花生油适量胡椒粉适量云吞的做法步骤1：备好所有食材。猪肉提前剁好，加进米酒，盐，酱油，花生油腌...
牛肉香芹水饺主料牛肉八两；香芹250g；香菇三个；辅料盐适量；味精适量；蚝油适量；生抽适量；牛肉香芹水饺的做法步骤1：先和面，稍软些，这样容易包2：泡发香菇3：准备花椒水，大约一刻钟4：先腌制牛肉...
香脆蛋卷主料面粉45克；鸡蛋两个；黑芝麻10克；辅料黄油35克；糖60克；香脆蛋卷的做法步骤1：黄油室温下软化，放入糖。2：搅拌均匀。3：筛入面粉。4：搅拌均匀。5：加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。6：小火...
枣饽饽主料面粉3碗；红枣适量；辅料酵母粉适量；枣饽饽的做法步骤1：酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2：面团发酵成两倍大，呈蜂窝状就发酵好了。3：将面团揉匀，分成小...
鸳鸯芥兰主料芥兰一把；蒜蓉少量；辅料水适量；盐适量；鸳鸯芥兰的做法步骤1：将芥兰叶切丝，用热油炸脆，取出沥干油，用厨房纸吸干油份。2：热锅，加少许油，把炒蒜米香。加入芥兰茎和盐，再加少量...
小圆饼主料糖粉18g；小苏打1.5g；泡打粉1.5g；蜂蜜10g；辅料水38g；猪油80g；中筋面粉160g；调料云腿馅250g熟糕粉10g小圆饼的做法步骤1：云腿馅和熟糕粉一起混合均匀，分成25g1个。2：小苏打、...
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