云南菜相关美食菜谱大全

汽锅洋芋饭家常做法,食谱大全

汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜主料乌鸡250g；八角一个；盐少许；辅料天麻75g（鲜重）；枸杞数颗；姜一小块；汽锅鸡的做法步骤1：先用清水把鸡肉泡两小时左右，2：把天麻切块，姜切丝（我这是新鲜...

玫瑰花发糕主料蓝莓60克；面粉120克；调料酵母1.6克无铝泡打粉1.2克木糖醇5克玫瑰花发糕的做法步骤1：蓝莓清洗干净，放入料理机里，加入适量的清水，这里我加了大约30克的清水，将其打汁，...

菠萝饭主料米饭二两；菠萝一个；鸡蛋一个；辅料食用油10克；盐2克；莞豆适量；菠萝饭的做法步骤1：菠萝一个2：菠萝去皮3：把菠萝芯儿去掉4：形似一个小船待用5：做锅点火，炒饭，把炒好的饭放在菠萝船...

黄金菠萝炒饭主料米饭（隔夜）一碗；菠萝一个；虾仁100g；辅料彩椒两个；鸡蛋4个；白洋葱半个；小葱五根；大蒜6瓣；调料东古淡盐一品鲜三勺盐适量白糖适量黄金菠萝炒饭的做法步骤1：菠萝切开一小...

海鸭蛋黄酱拌米线主料云南过桥米线1包；辅料红椒碎适量；香葱碎适量；海鸭蛋黄酱拌米线的做法步骤1：准备食材，海鸭蛋黄酱拌米线1盒。2：打开包装，一包米线、一包调味料，还有一包芝麻海苔...

人参鸡汤主料鸡800g；干人参12g；辅料红枣适量；枸杞适量；调料盐适量人参鸡汤的做法步骤1：现杀鸡1只，鸡胸肉取出另作鸡柳。2：鸡肉剪成块，焯水。放入煮粥宝中，加适量清水。3：按慢炖键开始...

笋干炒腊肉主料腊肉1块；笋干适量；辅料食用油适量；洋葱适量；姜丝适量；青蒜适量；调料六月鲜特级原汁酱油适量料酒适量笋干炒腊肉的做法步骤1：准备原料。2：腊肉切薄片，冷水下锅，煮开后关...

什锦小火锅主料鸡翅根4只；小排骨适量；白玉菇适量；鲜香菇2朵；青菜1把；草菇5朵；小油豆泡适量；胡萝卜1小段；白萝卜适量；辅料料酒适量；盐适量；姜片3片；葱适量；什锦小火锅的做法步骤1：将鸡翅根...

特色小吃炒焖子主料焖子1块；辅料盐少许；蒜1头；香菜少许；油少许；香葱少许；芝麻酱3勺；炒焖子的做法步骤1：准备香菜沫，葱沫，蒜清，麻酱（个人喜好辣椒油）2：焖子切小块，备用3：锅内放少许油，下焖子炒...

爽口冻冻肉主料肉皮600克；辅料葱15克；姜15克；调料炖肉料包1包料酒10克盐一勺白酒8克爽口冻冻肉的做法步骤1：备食材。2：肉皮洗净用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，倒白酒，烧开后煮...