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酥鲫鱼主料鲫鱼四条；葱适量；姜适量；辅料盐适量；醋适量；胡椒粉适量；白糖适量；料酒适量；酥鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼开膛，清洗干净2：在鳃下拉一小口3：用刀一边拍打鱼身，一边拉出腥线4：全部去掉腥
【冬季养生汤】鸡脚花生汤主料鸡脚10只；花生80g；白萝卜200g；枸杞30粒；辅料老姜1块；料酒2.5毫升；大葱4小段；花椒10粒；食盐适量；鸡脚花生汤的做法步骤1：新鲜鸡脚，洗净，剪去指甲。锅里倒入...
糖醋海鲈鱼主料海鲈鱼半条 （带脊柱）；辅料胡萝卜半根；洋葱半个；调料大葱适量姜适量料酒适量生抽适量老抽适量红糖适量红醋适量淀粉适量白胡椒粉适量风铃椒2个糖醋海鲈鱼的做法步骤...
糯香排骨主料排骨400克；辅料大米30克；小米30克；糯米50克；花椒5克；生抽15克；料酒20克；糯香排骨的做法步骤1：小米，大米和花椒放入锅中炒出米色金黄，再放入打碎机中打碎。2：这就是打好的米...
鸡蛋炒三色椒主料红青椒1个；黄青椒1个；绿青椒1个；鸡蛋2个；辅料蚝油适量；盐适量；油适量；五香粉适量。；鸡蛋炒三色椒的做法步骤1：三色椒2：洗净掰成小块3：打入2个鸡蛋4：炒好备用5：锅中热油下...
豆腐卷主料糯米150g；大米150g；鸡胸脯肉200g；火腿3片；胡萝卜1/2根；葱1段；蒜2瓣；姜2小片；豆皮3张；辅料花椒粉2小勺；生抽2大勺；芝麻油1/2大勺；芝麻1小撮；盐2小勺；胡椒粉2小勺；料酒2勺；豆腐卷的...
自制戚风蛋糕主料低筋面粉70克；鸡蛋5个；辅料牛奶50ml；白砂糖50克；玉米油30ml；自制戚风蛋糕的做法步骤1：蛋清，蛋黄分离。备用。放进一定是无水，无油的器皿内，2：蛋黄里先要放白砂糖30克，...
豌豆黄主料脱皮豌豆250克；白糖100克；辅料水适量；豌豆黄的做法步骤1：将脱皮豌豆用水淘洗干净(带皮豌豆会影响口干，市场没有买到脱皮豌豆，直接淘宝网购的)2：加入3-4倍的清水(250克豆...
茄汁鱼排主料白鲢鱼排适量（或草鱼、花鲢均可）；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；番茄沙司适量；糖适量；白醋适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；茄汁鱼排的做法步骤1：鱼排洗净沥...
肉末蒸蛋主料肉馅100克；鸡蛋1个；辅料盐1勺；酱油1汤匙；香油1/2勺；黑胡椒6个；鸡精1勺；花椒1勺；肉末蒸蛋的做法步骤1：准备好材料2：花椒泡水倒进肉馅，肉馅放各种调料调味3：肉馅中间挖洞把鸡...
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
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