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炒鸭杂主料鸭杂适量;红辣椒一个;青辣椒两个;蒜苗适量;大蒜头适量;淀粉适量;姜适量;辅料油适量;盐适量;鸡精适量;蚝油适量;米酒适量;炒鸭杂的做法步骤1:准备好食材。2:所有的食材都依次切好...
炒绿豆芽主料鲜绿豆芽400g;辅料葱2根;蒜3颗;调料料酒1勺盐适量鸡精适量炒绿豆芽的做法步骤1:绿豆芽洗净切成小段,焯水洗净备用,目的是去掉豆腥味。2:大火下蒜米爆香后加入绿豆芽。3...
肉末粉丝主料粉丝1个;猪肉100克;辅料盐1勺;鸡精1勺;酱油1勺;醋1勺;葱1段;食用油3勺;肉末粉丝的做法步骤1:准备好材料2:肉剁成末,粉丝泡软,葱切的时候葱白和葱叶分开,葱叶主要为了装饰3:油...
老汤卤蹄髈主料猪前腿1只;辅料白糖2勺;花椒粒5g;茴香5g;草果5个;盐适量;老卤水适量;香叶5片;八角3个;三奈5个;丁香适量;老汤卤蹄髈的做法步骤1:猪前腿一只,请卖肉的帮忙把蹄膀去骨切成块...
酥香红辣椒主料干红辣椒100克;辅料油10克;油炸花生米适量;调料盐适量酥香红辣椒的做法步骤1:主辅料:干红辣椒,油炸花生米。2:把油炸花生米去皮。3:用擀面杖把花生米擀碎。4:加少许盐...
红焖羊肉主料羊腿肉2块;胡萝卜3条;辅料当归2段;八角1个;花椒20棵;枸杞20棵;香菜2条;葱3条;姜5块;蒜8个;干辣椒2个;生抽10ml;黄酒10ml;橘皮2块;冰糖1块;红焖羊肉的做法步骤1:1羊腿肉切成一寸...
双椒金针菇主料金针菇200g;线椒2个;小米椒3个;辅料蚝油适量;蒸鱼豉油适量;葱适量;双椒金针菇的做法步骤1:先把食材都洗好2:金针菇焯水煮熟,捞出过凉水,攥紧水分放在盘里3:葱、线椒和小...
培根豌豆花卷主料面粉700g;自制米酒150g;水200g;辅料培根适量;熟豌豆适量;熟玉米粒适量;配料盐适量五香粉适量培根豌豆花卷的做法步骤1:将所需量的米酒和水兑均匀,加入约300克的面粉...
健康油条主料高筋面粉适量;辅料牛奶250ml;鸡蛋2个;酵母粉3g;盐1g;油适量;健康油条的做法步骤1:牛奶用锅稍微加热至30度左右,倒入酵母搅拌至溶化,盆内打入二个鸡蛋。2:将溶化好的牛奶和...
烧野生鲜蘑菇主料鲜蘑菇400g;辅料四季葱20g;配料盐3g小红辣椒4个烧野生鲜蘑菇的做法步骤1:蘑菇洗好撕好2:香葱洗好切好3:起油锅4:放入辣椒5:再下蘑菇6:最后放盐和香葱,不需要炒很久,蘑...
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