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烤鸭主料白条鸭适量；葱适量；辅料蜂蜜适量；白醋适量；盐适量；糖适量；胡椒粉适量；五香粉适量；酱油适量；烤鸭的做法步骤1：洗净沥干用酱油五香粉胡椒粉·盐糖腌制反复给它按摩然后装保鲜袋
茶熏鲈鱼主料鲈鱼一条；盐适量；胡椒粉适量；豆腐乳适量；蚝油适量；料酒适量；辅料茶叶适量；糖适量；葱适量；白醋适量；生抽适量；姜适量；蒜适量；茶熏鲈鱼的做法步骤1：顺着鱼的脊椎骨把鱼劈开。2：在...
青豆虾仁主料青豆200g；辅料虾仁250g；配料花生油适量食盐适量白胡椒粉适量鲜贝露调味汁适量淀粉适量鸡精适量青豆虾仁的做法步骤1：准备鲜贝露调味汁，鸡精、食盐备用2：勾芡备用；3：用...
玉米黑米粥主料黑米适量；水果玉米适量；玉米黑米粥的做法步骤1：准备食材。水果玉米我一般是先蒸再用来煮粥2：煮锅上火，一次加入足量的水，黑米冷水入锅，大火煮开，转中小火再煮40分钟，煮...
法式面包主料酵母4克；水120克；盐2克；奶粉7克；糖40克；高筋粉250克；辅料黄油20克；法式面包的做法步骤1：先放水，让后对角分别放入盐和糖。2：接着放入黄油块。3：倒入高筋粉。4：一角放入奶粉，...
炒芋头丝主料芋头适量；辅料辣椒适量；配料盐适量油适量酱油适量味精适量炒芋头丝的做法步骤1：芋头去皮切丝或切条，切点辣椒提辣。2：热锅热油下入芋头丝炒匀，放盐入味，。3：翻炒翻炒。4...
清蒸叉烧萝卜丸主料白萝卜1根；叉烧适量；生抽适量；盐适量；糖适量；油适量；玉米生粉适量；清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1：清蒸萝卜丸是客家菜，但是经过我改良了，放的不是肉馅，而是叉烧，吃在口里...
板栗面包主料高粉210g；低粉40g；甜菜粉5g；辅料细砂糖30g；鸡蛋液30g；盐2g；酵母4g；牛奶140g；黄油35g；板栗面包的做法步骤1：除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。2：再放黄油，揉面30分钟。3：...
豆豉鸡翅主料鸡翅500g；食用油50g；料酒50g；辅料豆豉酱50g；水500ml；豆豉鸡翅的做法步骤1：鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水2：鸡翅中间划一刀，鸡根根...
莲藕彩椒炒豆干主料莲藕200克；豆腐干200克；彩椒200克；辅料葱姜适量；调料油10克盐6克白糖2克味精2克莲藕彩椒炒豆干的做法步骤1：莲藕洗净、去皮、切块。2：彩椒洗净去蒂，切块。3：豆腐...
拔丝苹果主料苹果一个；辅料面粉适量；淀粉适量；白糖50克；水15克；鸡蛋一个；白芝麻适量；配料油适量拔丝苹果的做法步骤1：准备好原材料2：分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊...
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