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排骨淮山汤主料排骨1条;淮山100克;莲藕50克;胡萝卜1条;辅料姜片1克;食盐2克;排骨淮山汤的做法步骤1:把排骨洗干净,淮山莲藕胡萝卜去皮,切块,所有材料放到炖盅里,加三碗水2:把炖盅盖好盖...
青椒牛柳主料青椒3根;辅料牛柳150g;配料盐 油 生抽适量青椒牛柳的做法步骤1:准备好材料2:牛肉切成条型加生抽盐料酒五香粉腌一小时3:青椒切片4:锅放油放葱炒香5:放入腌好的牛柳大火...
蜜汁鸡主料鸡1只;辅料芝麻少许;蜂蜜少许;调料花椒少许八角少许桂皮少许香叶少许葱一根生姜少许盐适量蜜汁鸡的做法步骤1:鸡洗净焯水。2:锅中放入准备好的花椒,八角,桂皮,葱,姜,盐(多放...
素烧蘑菇主料蘑菇1斤;辅料蒜3瓣;调料盐5g素烧蘑菇的做法步骤1:蘑菇准备。2:掰小块泡洗干净。3:捞出控水。4:大蒜切片。5:锅中放油煸香蒜片。6:放蘑菇大火煸炒,出汁水撒盐,炒匀即可,别炒...
香菇胡萝卜炖鸭腿主料鸭腿1只;香菇5朵;胡萝卜50克;辅料葱白1段;蒜2瓣;姜6克;生抽10克;老抽6克;料酒10克;豆瓣酱15克;胡椒粉少许;白糖1克;盐适量;食用油适量;水淀粉10克;香菇胡萝卜炖鸭腿的...
杏仁桃酥主料玉米油110克;细砂糖90克;鸡蛋1个(约60克的);低粉260克;杏仁粉30克;辅料小苏打二分之一小勺;杏仁桃酥的做法步骤1:糖与玉米油搅拌均匀。2:加入鸡蛋搅拌均匀。3:筛入低粉、杏...
白菜烧圆素鸡主料圆素鸡350克;白菜255克;辅料生抽适量;白糖适量;盐适量;白菜烧圆素鸡的做法步骤1:食材:圆素鸡、白菜(已清洗切开)2:将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3:烧锅倒油烧热,下...
鼎级肥牛主料肥牛片适量;白洋葱适量;辅料蚝油适量;糖适量;生粉适量;鼎级肥牛的做法步骤1:肥牛片先放开水锅中氽一遍,变色后即可捞出沥干水份2:白洋葱切粗丝;3:蚝油、白糖、清水、生粉,...
梅干菜肉馅饼主料梅干菜60g;五花肉150g;面粉150g;调料葱姜适量盐2g五香粉1g香油5g梅干菜肉馅饼的做法步骤1:梅干菜提前泡软。2:泡软后切碎,锅里放油,炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会...
栗子香菇乌鸡汤主料乌鸡一只;栗子半碗;香菇适量;大葱2段;生姜一块;辅料盐适量;料酒适量;栗子香菇乌鸡汤的做法步骤1:土鸡斩块。2:加葱姜焯水。3:放入锅内炒干水分。4:放葱,姜,料酒。5:加入...
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