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腌萝卜泡菜主料白萝卜1个；胡萝卜2根；水萝卜1个；胭脂萝卜1个；柠檬1个；橙子1个；线椒4-5个；辅料盐1勺；白醋1袋；绵白糖半斤；姜1块；腌萝卜泡菜的做法步骤1：准备食材，洗净。2：糖用热水化开。3：各
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
糖醋鸡柳主料鸡胸肉1块；鸡蛋1个；淀粉1勺；辅料黑芝麻少许；姜1片；白芝麻适量；调料小石窖糖醋汁调味料70g料酒1勺食用油适量糖醋鸡柳的做法步骤1：准备好需要的食材。2：鸡胸肉冲洗干净，用...
泰式粉丝沙拉主料蘑菇200克；胡萝卜1根；红椒一个；青尖椒一个；粉丝100克；花生适量；香菜适量；辅料鱼露适量；参巴辣酱适量；柠檬半个；盐适量；黑胡椒适量；蒜一瓣；姜适量；小葱一根；生抽适量；高汤适...
脆皮肠主料猪肉750g；猪肠衣一根；辅料玉米粒若干；调料玉米淀粉30g白糖20g食盐12g蜂蜜15g生抽两大勺老抽一大勺葱两根姜三片脆皮肠的做法步骤1：猪肉肥瘦2：8，剁成肉粒。2：猪肠衣冲洗三...
焦熘小肉丸主料猪肉馅200克；姜5克；辅料葱5克；六月鲜酱油10克；老汤10克；干淀粉40克；蛋清20克；盐1小勺；花椒2克；大料1个；焦熘小肉丸的做法步骤1：自己剁的肉馅，三分肥七分瘦2：葱姜水：清水50克...
砂锅鱼头主料大鱼头1个；辅料蒜头一把；姜一块；大葱一段；葱2条；调料油适量酱油适量生粉适量黄豆酱适量砂锅鱼头的做法步骤1：鱼头洗净沥干水，用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。2：姜蒜拍扁...
莲藕焖鸡块主料鸡腿两个；莲藕一段；红椒一个；香菇十朵；香菜一小把；姜适量；葱适量；辅料盐适量；生抽适量；老抽适量；醋适量；糖适量；胡椒粉适量；烹调油适量；八角适量；花椒适量；桂皮适量；莲藕焖鸡块...
酱香鱿鱼条主料鱿鱼200g；青红椒2个；辅料洋葱适量；配料酱适量豆瓣酱适量番茄酱适量生抽适量酱香鱿鱼条的做法步骤1：鱿鱼切成7毫米左右宽，40毫米长的条，然后用水再清洗一遍2：青红椒切...
老鸭香菇汤主料老鸭汤适量；香菇适量；辅料盐适量；香葱适量；生姜适量；鸡精适量；老鸭香菇汤的做法步骤1：香菇，2：清洗干净，3：蒸好的老鸭汤，4：倒进汤锅里5：烧开，6：倒进香菇，7：香菇如果太大切碎，8：放点...
牡丹蒸饺主料面粉600g；肉馅300g；油菜500g；香菇6个；木耳一小把；咸蛋黄适量；辅料盐适量；香油50ml；葱适量；姜适量；牡丹蒸饺的做法步骤1：面粉用开水烫成雪花状，揉成团。2：盖上盖子醒一会儿。3...
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