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大枣馒头主料大枣10个;面粉300克;辅料安琪1个;大枣馒头的做法步骤1:把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆,加安琪、适量红糖,倒入面盆,活成光滑面团。2:发成两倍大后,排气,进行二次发面...
萝卜饭主料大米适量;辅料五花肉150g;香菇10g;海米10g;胡萝卜100g;卷心菜100g;配料植物油20g精盐5g萝卜饭的做法步骤1:香菇提前泡发。2:把泡好的香菇洗净,切小丁。3:海米用清水清洗干净...
老汤卤蹄髈主料猪前腿1只;辅料白糖2勺;花椒粒5g;茴香5g;草果5个;盐适量;老卤水适量;香叶5片;八角3个;三奈5个;丁香适量;老汤卤蹄髈的做法步骤1:猪前腿一只,请卖肉的帮忙把蹄膀去骨切成块...
红焖羊肉主料羊腿肉2块;胡萝卜3条;辅料当归2段;八角1个;花椒20棵;枸杞20棵;香菜2条;葱3条;姜5块;蒜8个;干辣椒2个;生抽10ml;黄酒10ml;橘皮2块;冰糖1块;红焖羊肉的做法步骤1:1羊腿肉切成一寸...
当归鸡脚主料鸡脚200克;当归2片;红枣4颗;枸杞子适量;辅料姜二片;盐适量;当归鸡脚的做法步骤1:红枣去核,鸡脚去指,其他材料全部洗净2:所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟3:放适...
长颈鹿纹蛋糕卷主料低筋面粉80克;鸡蛋4个;水60ml;可可粉10克;柠檬汁少许;奶油150克;辅料细砂糖80克;油40ml;糖浆适量;长颈鹿纹蛋糕卷的做法步骤1:将蛋黄和蛋清分离,在蛋黄的碗中加入35...
海带排骨汤主料排骨适量;海带适量;辅料料酒适量;生姜适量;盐适量;海带排骨汤的做法步骤1:将海带浸泡并清洗干净。2:将洗净的海带切条。3:将排骨洗净后加入料酒,生姜焯水并洗净浮沫。4...
酱萝卜主料白萝卜1个;泡椒30克;辅料糖1勺;盐1勺;蚝油1勺;酱萝卜的做法步骤1:准备食材2:白萝卜洗净,切成片3:切好的萝卜片中加入1勺盐,腌制30分钟左右,腌出水分4:大蒜、柠檬、辣椒切片待...
番茄煮黄豆主料黄豆200g;辅料番茄2个;番茄酱适量;配料盐适量番茄煮黄豆的做法步骤1:将黄豆泡发后入高压锅加水煮开后关火继续焖,在此期间准备其他食材。2:将西红柿去皮切丁。炒锅...
油酥馅饼主料面粉300克;大肉200克;葱1棵;蒜苗1棵;辅料食用油50ml;蚝油1茶匙;油酥馅饼的做法步骤1:先把制作油酥的面粉拿出来2:先把制作油酥的面粉拿出来3:搅拌均匀4:搅拌好的样子5:温水...
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