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手抓饭主料羊排一斤;胡萝卜2根;圆葱1个;葡萄干1小把;辅料盐适量;手抓饭的做法步骤1:将羊排剁成小块。2:胡萝卜切成条,圆葱切成丝。3:羊排放入开水锅中焯一下。4:捞出后,放入凉水锅中,放...
砂锅牛小排主料牛小排6/7个;辅料葱1棵;姜2克;花椒1克;大料0.2克;陈皮1克;草果0.5个;丁香2个;砂锅牛小排的做法步骤1:把牛小排泡凉水半个小时,倒掉血水。2:再接凉水放葱姜大火灼水备用。...
辣炒香肠主料香肠2根;辅料黄瓜适量;姜适量;葱适量;蒜适量;自制辣酱适量;食用油适量;配料白糖少许生抽适量辣炒香肠的做法步骤1:原料,香肠是提前蒸熟的。2:香肠,黄瓜切片。3:蒜,葱,姜切片。...
新疆大盘鸡主料鸡腿5只;长土豆3个;大洋葱1/4个;大菜椒1/2个;小红菜椒3个;12oz百威啤酒Budweiser1罐;辅料腌肉生抽1汤匙;精腌肉盐1/2茶匙;腌肉胡椒粉1/2茶匙;腌肉细砂糖1/2茶匙;腌肉玉...
麻辣大杂烩主料白菜300g;海带结100g;粉条100g;五花肉250g;辅料麻辣火锅底料适量;干辣椒10g;郫县豆瓣20g;清水适量;葱10g;姜5g;麻辣大杂烩的做法步骤1:白菜洗净切块。2:海带切条打成结。3...
紫薯西米露 橙子招牌甜品主料紫薯半个;牛奶适量;辅料白冰糖适量;紫薯西米露 的做法步骤1:紫薯切块放到锅里蒸大概10多分钟就可以了...我用的最大火2:蒸的过程中煮西米,西米用开水...
猪脚穿肠面主料卤猪蹄1个;空心挂面150g;香肠6根;辅料西生菜少许;小葱1根;调料盐适量现磨胡椒粉少许原汁酱油2勺猪脚穿肠面的做法步骤1:准备好所需的挂面、葱花、香肠,这里香肠选择...
陕西凉皮主料高筋面粉200克;水100克;辅料花生适量;芝麻适量;蒜适量;香葱适量;辣椒粉适量;盐适量;红油适量;生抽适量;胡椒粉适量(面筋用);孜然粉适量(面筋用);陕西凉皮的做法步骤1:200克面粉加...
香糟鲫鱼主料鲫鱼250g;香糟30g;辅料油适量;盐适量;香糟鲫鱼的做法步骤1:鲫鱼2:香糟3:油煎鲫鱼,两面煎黄,加水煮,加盐,香糟。4:装盘,加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒,糖。 香酥大排(糟卤版)主料...
醪糟鸡蛋主料孝感桂花米酒260g;鸡蛋一个;辅料枸杞8粒;纯净水700ml;醪糟鸡蛋的做法步骤1:孝感桂花米酒备用。2:鸡蛋和枸杞备用。3:鸡蛋敲入碗中,用筷子打散。4:先将水煮开,加入醪糟,醪糟...
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