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爆浆鸡胸主料鸡胸肉1块；培根5片；辅料冠利美式粗芥末酱适量；爆浆鸡胸的做法步骤1：材料准备好：鸡胸肉、培根、美式粗芥末酱；鸡胸肉洗净沥干水，在室温下晾30分钟，培根尽量用瘦一点儿的，...
肉松海苔蛋糕卷主料蛋黄5个；细砂糖20g 50g；蛋白4个；低筋面粉40g；融化黄油40g；辅料蛋黄酱3大勺；肉松80g；海苔适量；肉松海苔蛋糕卷的做法步骤1：将蛋黄中加入20g细砂糖，用打蛋器打至粘稠...
鸡翅包饭主料鸡全翅6个；辅料香菇1个；胡萝卜1个；黄瓜1个；鸡翅包饭的做法步骤1：鸡全翅6个去骨2：去完以后是这个样子3：将去骨后的鸡翅用奥尔良腌料腌制数小时待用4：准备内容物什锦炒饭...
爆浆鸡排主料鸡胸肉2块；芝士2片；辅料米酒15克；黑胡椒粉少许；五香粉少许；盐2勺；玉米淀粉30；面包糠50克；鸡蛋1个；爆浆鸡排的做法步骤1：一整块鸡胸肉先放冰箱冷藏2个小时，在鸡肉还没有完全...
台湾卤肉饭主料五花肉500克；香菇30克；辅料洋葱50克；大蒜2棵；老抽2勺；五香粉4克；盐6克；味精5克；生抽2勺；台湾卤肉饭的做法步骤1：带皮五花肉，香菇，洋葱，大蒜，青菜，洗净备用。2：切菜的功夫里先...
三杯鸡主料鸡腿2个；辅料姜4片；调料生抽半碗白砂糖半碗啤酒半碗料酒2勺三杯鸡的做法步骤1：准备好所需食材。2：鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。3：鸡腿肉洗净放入锅...
清肠食谱——生滚汤主料盐鸡蛋1个；油麦菜4片；姜丝少许；辅料盐少许；味精少许；胡椒粉少许；生滚汤的做法步骤1：油麦菜、盐鸡蛋、姜丝备好。2：盐鸡蛋的蛋清、蛋黄分开放。3：炒锅上火放水...
羊肉馅饺子主料面粉500g；胡萝卜150g；姜50g；盐5g；酱油20g；花生油25g；辅料草原羊肉500g；葱50g；花椒粉5g；料酒15g；香油25g；羊肉馅饺子的做法步骤1：草原羊肉洗净剁成细粒，然后把姜切碎，葱切碎...
无骨鸡翅包菜主料鸡翅五个；土豆一个；胡萝卜一根；辅料盐适量；味达美酱油适量；无骨鸡翅包菜的做法步骤1：准备原材料2：把鸡翅两头上的筋弄断，就很容易把骨头取出来。用刀尖指的地方就是...
蚝仔烙主料蚝仔适量；辅料鸡蛋1个；蕃薯粉适量；配料盐适量葱末适量香菜末适量蚝仔烙的做法步骤1：选用新鲜的蚝仔，用生粉洗净。2：葱和香菜切小末。3：蚝仔加入蕃薯粉。4：打入鸡蛋1个。5：...
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