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枸杞菊花煲排骨主料排骨适量；枸杞适量；干菊花适量；辅料盐适量；枸杞菊花煲排骨的做法步骤1：将洗净的排骨砍成小块备用，枸杞与菊花用水洗净备用2：将排骨与枸杞放入大内胆中，加入适量的...
豆腐肉丸子主料肉馅200g；豆干400g(或老豆腐)；腌制肉末的料生抽2匙白糖1/4匙姜泥1匙蒜粉1/2匙芝麻油2匙拌豆腐和肉末馅儿的调料盐1匙白糖1/2匙蚝油1勺香菇精少许(或鸡精)胡椒粉...
千张鲜蔬卷主料千张适量；辅料小葱适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；调料食用油少许盐适量千张鲜蔬卷的做法步骤1：千张焯水2分钟，捞出后用厨房纸吸干水分（或者晾干）。2：小葱、黄瓜洗...
香菇肉丝菠菜面主料香菇10个；肉丝150克；面条500克；辅料大葱适量；姜片适量；八角3个；盐适量；香菇肉丝菠菜面的做法步骤1：切好香菇备用2：葱姜，肉丝3：油热，倒入葱姜，八角，小火炒香。再倒入肉丝...
松茸煲鸡汤主料三黄鸡1只；野生干松茸20克；辅料盐适量；八角2粒；枸杞适量；葱1段；姜1块；松茸煲鸡汤的做法步骤1：三黄鸡焯水去腥。2：松茸泡发，洗净。3：九阳铁釜放入葱、姜、八角。4：放入三黄...
金针菇番茄炒蛋主料番茄2个；金针菇1包；鸡蛋2个；辅料油适量；盐适量；金针菇番茄炒蛋的做法步骤1：鸡蛋打散备用。2：番茄洗净去皮切块。3：金针菇剪掉根部，洗净。4：鸡蛋炒至凝固。5：不粘锅倒...
山药芡实小饼主料面粉3勺；山药粉1勺；芡实粉半勺；青菜叶少量；辅料葱花少量；盐少许；蒜一瓣；山药芡实小饼的做法步骤1：把三种粉放一个碗里，加入少量盐，拌匀，加入切丝的青菜叶，加入水，弄成糊2...
春笋芋艿鲈鱼汤主料鲈鱼1条；春笋适量；芋艿适量；辅料猪油适量；白酒适量；白醋适量；盐适量；葱姜适量；春笋芋艿鲈鱼汤的做法步骤1：鲈鱼洗净，在鱼身上正反面各横切两刀，春笋、芋艿切滚刀块备...
排骨炖三鲜煲主料排骨适量；菱角适量；栗子适量；芋头适量；香菇适量；辅料盐少许；蚝油适量；老抽一小勺；生抽适量；料酒适量；八角1个；生姜2片；葱少许；蒜4片；香叶2片；糖少许；香菜少许；排骨炖三鲜煲的...
紫薯银耳羹主料银耳4克；辅料紫薯1个；黄冰糖10克；紫薯银耳羹的做法步骤1：银耳4克先泡水15分钟，洗净撕碎2：紫薯蒸熟，冷的时候切成小块状3：银耳羹做好的时候把切好的紫薯加进去，放上冰糖...
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