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野山椒泡凤爪主料凤爪1000克；野山椒500克；辅料芹菜1棵；柠檬1/2个；小红辣椒50克；花椒5克；冰水500克；料酒1勺；老姜1块；野山椒泡凤爪的做法步骤1：凤爪洗干净，锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入...
姜汁藕片主料白莲藕头2个；辅料姜3片；调料米醋2勺白糖1勺盐1小勺鸡精1小勺姜汁藕片的做法步骤1：藕去皮切片，姜片切末备用。2：藕片放入锅中烫熟捞出备用。3：藕片过凉备用。4：藕片过凉...
豆角煎鸡蛋主料长豆角适量；辅料鸡蛋2个；调料油适量盐适量生抽适量小米椒适量豆角煎鸡蛋的做法步骤1：豆角洗干净，切成小段。2：小米椒切圈。3：鸡蛋搅拌均匀。4：起锅烧油，放入小米椒爆...
花生酥条主料千层酥皮面团1块；蛋液适量；白砂糖适量；辅料花生碎适量；花生酥条的做法步骤1：用料2：将千层酥皮面团切一段，长约9-10厘米3：展开4：表面刷蛋液5：撒上白砂糖6：撒上花生碎7：用擀面...
话梅猪手主料猪手半个；辅料话梅5棵；葱少许；调料番茄酱少许话梅猪手的做法步骤1：猪手买半个剁好。2：准备姜，葱，冰糖，姜。3：话梅要选这种干硬的梅子，超市都有卖，提前3小时用水泡软后，用剪...
火龙果皮炒鸡蛋主料鸡蛋160g；火龙果350g；大葱适量；辅料盐适量；油适量；味精适量；火龙果皮炒鸡蛋的做法步骤1：火龙果皮洗净，挖肉留皮，切丝。2：鸡蛋打匀，加盐和少许水，草鸡蛋不加黄酒了。3：...
香糟毛豆茭白主料茭白425克；毛豆290克；辅料香糟卤400毫升；香糟毛豆茭白的做法步骤1：食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤2：将茭白剥壳清洗一下。3：放在案板上切开，待用。4：随后，将切开的茭...
椒盐桃酥主料色拉油260g；低筋面粉700g；辅料绵白糖300g；黄油150g；椒盐粉15g；泡打粉15g；臭粉13g；芝麻少许；鸡蛋2个；椒盐桃酥的做法步骤1：将黄油软化，面粉过筛备用；2：将色拉油、黄油、鸡蛋、...
香卤凤爪主料鸡爪10个；辅料八角两个；桂皮一小段；生姜四五片；橙皮适量；香叶两三片；蒜瓣适量；干辣椒适量；草果适量；冰糖两颗；花椒适量；香卤凤爪的做法步骤1：鸡爪回家洗干净剪掉爪子前面的...
东北家常菜－－地三鲜主料绿茄子一个；辣椒一个；土豆一个；猪肉50克；辅料大蒜3瓣；配料酱油二汤勺盐一小勺鸡精一小勺淀粉二汤勺地三鲜的做法步骤1：主料2：茄子切成滚刀块，辣椒切块，土豆去皮，...
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