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番茄海鲜菇蛋花汤主料番茄2个；海鲜菇1包；鸡蛋2个；调料盐少许鲣鱼粉1/2茶匙番茄海鲜菇蛋花汤的做法步骤1：番茄去皮切丁。2：海鲜菇去根，切3段。3：小汤锅放水烧开，倒入番茄丁烧5分钟。4...
黑米红豆粥主料黑米适量；红豆适量；糖桂花适量；辅料冰糖适量；黑米红豆粥的做法步骤1：黑米,红豆1:1洗净,用清水浸泡发胀.2：糖桂花,冰糖备用.3：泡好的黑米红豆放入电砂锅煮3小时.4：放入...
爆炒蛏子主料蛏子适量；辅料葱花适量；红辣椒4个；蒜蓉适量；料酒1勺；油适量；盐适量；蚝油适量；爆炒蛏子的做法步骤1：蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2：洗净后捞出沥干水分。3：锅中放水烧开后...
酱焖鲅鱼主料新鲜鲅鱼1000克；辅料干红辣椒花椒少许；大豆酱适量；鲜味酱油少许；葱姜蒜少许；盐少许；花生油适量；酱焖鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼切成1.5cm后的大片2：准备好所用调料：干红辣椒葱...
红烧青鱼尾主料青鱼尾适量；生姜若干；辅料蒜末若干；豆豉适量；红烧青鱼尾的做法步骤1：大鱼尾洗净打花刀2：准备生姜和蒜3：爆香生姜和蒜，放入鱼尾两边煎黄4：倒入生抽、老抽、醋，上色，倒入一...
葱烤鲫鱼主料鲫鱼1条中等大小；小葱10根左右；辅料姜片3-4片；生抽适量；料酒适量；盐少许；蚝油适量；鸡精少许；糖少许；小辣椒1个；生淀粉适量；白胡椒粉适量；葱烤鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼一般都会带...
鱼头番茄豆腐汤主料鱼头半个；番茄4个；豆腐2块；辅料食用油适量；盐适量；料酒1少勺；鱼头番茄豆腐汤的做法步骤1：鱼头清洗干净。2：番茄、豆腐切丁备用。3：把鱼头用料酒和姜片腌制10分钟。...
水煮鱼米粉主料干米粉150克；鱼肉200克；空心菜8-9条；黄瓜1小段；辅料食用油15克；红油豆瓣酱15克；味极鲜酱油10克；辣椒酱10克；盐3克；淀粉5克；鸡蛋清1个；料酒10克；桂皮1小块；八角1朵；花椒20颗；...
烧带鱼主料带鱼400g；辅料葱适量；红尖椒适量；姜适量；蒜适量；调料油适量盐适量腐乳适量甜面酱适量白糖适量料酒适量香甜醋适量大料适量烧带鱼的做法步骤1：碗中加腐乳压碎。2：加盐、甜...
葱油海参主料海参4个；辅料油30克；大葱50克；鲜酱油20克；白糖7克；生姜5克；葱油海参的做法步骤1：泡发好的海参洗净2：大葱切段，生姜切片3：锅内加入清水，把少许大葱段和姜片加入大火煮开4：把...
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