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炒猪肝主料猪肝300g；辅料泡菜适量；调料葱适量姜适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝清水洗净。2：猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油...
醋溜白菜主料白菜250g；有机醋1.5勺；辅料盐1匙；鸡粉1匙；白糖1匙；生抽1勺；植物油1勺；干红辣椒3根；蒜2粒；醋溜白菜的做法步骤1：白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。2：碗中加入盐，鸡粉，白糖，有...
卤水猪肝主料生猪肝1000克；辅料大蒜适量；冰糖5块；鱼酿酱油3大勺；老抽5大勺；盐3大勺；料酒3大勺；炖肉料包1包；香油适量；辣椒油适量；卤水猪肝的做法步骤1：主料：生猪肝1000克配料：大蒜适量调...
猪肝粉条汤主料粉条适量；猪肝适量；辅料胡萝卜适量；黑木耳适量；香菜适量；水发腐竹适量；葱适量；姜适量；蒜适量；淀粉适量；配料盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量香油适量烹调油适量猪肝粉...
【花生烧猪蹄】主料猪蹄一只；花生仁200g；辅料油适量；盐一茶匙；糖少许；蚝油两汤匙；花椒一茶匙；干辣椒三个；蒜三大瓣；姜一块；花生烧猪蹄的做法步骤1：花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。2...
蚝仔煎主料蚝肉150g；番薯粉30g；青蒜苗几根切段；鸡蛋1个；辅料生抽少许；猪油适量；香油少许；甜辣酱适量；蚝仔煎的做法步骤1：材料备齐。2：将蚝肉、番薯粉、青蒜段、生抽加水搅拌均匀浆制。...
炒猪肝主料猪肝适量；辅料青椒3个；葫萝卜半根；葱花适量；姜末适量；花生油适量；炒猪肝的做法步骤1：猪肝切薄片用清水冲洗几遍，滴入5滴白醋加水浸泡半小时，控干水份备用。此步骤可去除腥...
卤猪肝主料猪肝1000克；辅料白酒20毫升；桂皮1小段；八角3粒；香叶4片；干辣椒6个；小茴香30粒；老抽适量；食盐适量；葱适量；姜适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血...
醋溜白菜主料大白菜5片；红辣椒1个；辅料油适量；盐适量；花椒粒适量；白糖适量；醋适量；生抽适量；大蒜适量；葱适量；淀粉适量；醋溜白菜的做法步骤1：大白菜、红辣椒在淡盐水中浸泡10分钟，再反复...
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