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烤鱿鱼主料新鲜鱿鱼2只；生抽10g；蚝油30g；腐乳2块；料酒5g；生姜15g；橄榄油15g；辅料孜然粉适量；黑胡椒适量；盐少许；葱花少许；烤鱿鱼的做法步骤1：准备好材料2：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色...
烧汁猪肝主料猪肝200克；辅料豆芽菜200克；洋葱半个；配料姜片适量小葱适量甜面酱适量糖适量蚝油适量面粉适量番茄酱适量料酒适量白醋适量油适量盐适量烧汁猪肝的做法步骤1：准备好...
卤猪肝主料猪肝适量；大料适量；盐适量；酱油适量；卤猪肝的做法步骤1：猪肝洗净，一直洗到水变清2：用花椒泡水一个小时3：飞水4：重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮...
糖蒜猪肝主料猪肝适量；糖蒜汤适量；糖蒜猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：入锅煮熟。3：用腌糖蒜的糖蒜汤拌即食。炒猪肝主料猪肝300g；辅料泡菜适量；调料葱适量姜适量炒猪肝的做法步骤1：猪...
【花生猪蹄汤】主料猪蹄1个；红皮花生150克；潮汕菜脯1个；辅料味精1小勺；花生猪蹄汤的做法步骤1：猪蹄从一端斩开，另一端皮不要斩断，中间各斩成小块（这个可以让猪肉档主代劳）炖煮时会软...
卤猪肝主料猪肝一块；辅料干辣椒适量；盐三勺；葱段适量；大蒜五个；料酒5勺；酱油6勺；醋2勺；姜片适量；八角1个；小茴香适量；卤猪肝的做法步骤1：准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝...
卤猪肝主料猪肝500克；辅料干辣椒2个；桂皮1块；大料2个；花椒2克；葱4段；调料盐30克料酒20毫升老抽10毫升糖10克酱油20毫升卤猪肝的做法步骤1：在猪肝表面剌上花刀，这样在后面卤制的时候...
水煮猪肝主料猪肝适量；调料花椒适量盐适量水煮猪肝的做法步骤1：猪肝买回来清理白色的筋膜。2：这样子就可以了。3：切成小块。4：放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料...
口蘑烧鸡主料鸡肉600克；口蘑3克；洋葱1克；辅料干辣椒5个；葱1棵；姜1个；蒜2个；花椒0.2克；冰糖0.1克；盐1勺；口蘑烧鸡的做法步骤1：事先准备鸡肉，口蘑，洋葱，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜。2：鸡肉焯水，去血腥沫...
牡蛎粥主料香米150克；辅料盐适量；海蛎子适量；海米适量；扇贝柱适量；白胡椒粉少许；葱花适量；姜丝少许；牡蛎粥的做法步骤1：香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟；2：新鲜的海蛎子在流水下冲洗...
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