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糯米蒸鸡翅主料鸡翅300g；糯米200g；辅料葱10g；姜10g；香菜3g；小米辣5g；调料一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖1勺料酒0.5勺黑胡椒粉0.5勺糯米蒸鸡翅的做法步骤1：糯米洗净在清水中浸泡六小时。2：...
蕃茄牛腩主料牛腩2斤；西红柿3个左右；土豆3个；胡萝卜3根；辅料姜适量；葱适量；花椒适量；大料适量；小茴香适量；桂皮适量；老抽适量；蕃茄酱适量；冰糖适量；盐适量；食用油适量；蕃茄牛腩的做法步骤1：...
糖醋排骨主料猪小排500克；辅料盐3克；料酒1汤匙；醋4汤匙；老抽1汤匙；生抽1汤匙；糖1汤匙；冰糖适量；葱适量；姜适量；糖醋排骨的做法步骤1：准备材料。2：将猪肋排剁成小块儿,肋排和生姜、葱、料...
腌黄瓜主料黄瓜3斤；盐2匙；辅料生抽5匙；醋3匙；冰糖8块；花椒适量；大茴适量；白酒2两；调料蒜1头姜1块小米椒适量清水1碗腌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净，蒜剥皮，姜去皮，小米辣洗净。2：黄瓜洗净切...
话梅小番茄主料小番茄适量；话梅肉适量；冰糖适量；辅料雪碧适量；话梅小番茄的做法步骤1：小番茄清洗干净。2：去蒂。3：放进开水里烫30秒。4：捞出放进凉水里。5：去皮备用。6：雪碧。7：话梅肉...
橘子果酱主料橘子适量；辅料白糖适量；明胶适量（QQ糖）；橘子果酱的做法步骤1：橘子切半。2：用水果刀，勺子之类捣烂。3：为保留纤维，及水果的口感，这种程度就可以了。4：放入白糖和明胶。问题是...
腌黄瓜主料黄瓜适量；辅料盐适量；酱油适量；腌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净用热水烫一下，不用煮沸，这是杀菌作用。2：黄瓜捞出，盛在干净无水无油的盒子里。3：稍稍凉一下，约莫室温状态时，先撒...
豇豆焖鸡主料鸡一只；豇豆350g；辅料葱适量；姜少许；香菜适量；调料豆瓣酱2勺酱油2匙蚝油2匙豇豆焖鸡的做法步骤1：准备的食材。2：鸡肉砍小块，先焯水。3：豇豆切段，鸡块焯水备用。4：炒香蒜末...
蟹黄豆腐主料嫩豆腐1块；咸鸭蛋1个；蟹黄豆腐的做法步骤1：一个熟鸭蛋，一块嫩豆腐2：先分离蛋白和蛋黄。炒锅不放油，直接放蛋黄，压碎后，小火慢煎。3：煎至有小气泡，有油渗出时即可4：倒入整块...
腌李子主料李子适量；辅料小米椒10颗；黄糖150g；盐1小勺；水少许；腌李子的做法步骤1：李子和辣椒材料清洗干净备用。2：辣椒切碎，李子用刀背拍扁。3：李子辣椒放入碗里，放入盐和黄糖，加入一丢...
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