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口蘑酿肉主料口蘑适量；肉沫适量；辅料葱适量；姜适量；调料十三香适量生抽适量香油适量口蘑酿肉的做法步骤1：口蘑。洗净，去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。2：肉沫，加葱、姜、十三香，香油，生...
彩色肉皮冻主料肉皮1000克；辅料紫甘蓝1块；柿子椒1块；彩色肉皮冻的做法步骤1：先将肉皮焯水备用2：将焯好的肉皮去除表面的猪油3：用水洗一遍，将表面的油末洗掉4：切成丝，块，都可5：适量花椒...
孜然羊肉主料羊腿肉400克；蒜头2瓣；生姜2片；葱白数段；小米椒1g；孜然粉适量；黑椒粉少许；玉米淀粉1勺；辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；孜然羊肉的做法步骤1：羊腿肉洗净沥干水分，切成薄片。2：调...
秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿主料鸡腿4个；板栗500g；辅料生抽2勺；盐3g；油少许；清水适量；姜几片；板栗烧鸡腿的做法步骤1：准备好所需的食材2：鸡腿改刀剁小块3：锅中加入少许油，加入姜丝和鸡腿，...
香菇肉片主料梅头肉250克；酱油10克；胡椒粉2克；盐1克；姜片3片；辅料新鲜香菇10朵；蚝油5克；料酒5克；指天椒1根；香菇肉片的做法步骤1：梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦2：香菇洗净切片，指天椒切圈3...
浇汁鲍鱼主料鲍鱼适量；辅料鲜鲍汁适量；蒜米适量；白糖适量；浇汁鲍鱼的做法步骤1：新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏，2：边裙清洗干净。3：在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟。4：鲜鲍汁适量，加清水与...
菠菜拌花生主料菠菜300g；花生仁80g；辅料醋5ml；美极鲜10ml；蚝油5ml；麻椒油适量；香油适量；辣椒油适量；菠菜拌花生的做法步骤1：花生米加上例花生油炒熟备用。2：菠菜洗净。3：入锅中焯水。4：...
韭菜油豆腐炒平菇主料平菇190克；油豆腐45克；韭菜90克；辅料生抽适量；盐适量；韭菜油豆腐炒平菇的做法步骤1：食材：平菇、油豆腐、韭菜（已洗净切段）2：将平菇撕开清洗一下，捞出待用。3：将油豆...
清蒸鲍鱼主料鲍鱼10只；辅料香葱2棵；蒜5瓣；调料蒸鱼豉油3勺醋2勺剁椒半勺蚝油半勺清蒸鲍鱼的做法步骤1：鲍鱼先用清水浸泡半小时。2：这个时间调理料汁:蒜切碎放入碗中。3：倒入酱油和...
蛋饺海鲜粉丝汤主料蛋饺六个；黑木耳适量；蟹味棒三条；鲜贝适量；粉丝适量；辅料葱适量；盐适量；蛋饺海鲜粉丝汤的做法步骤1：食材蛋饺，黑木耳，蟹味棒，鲜贝，粉丝2：粉丝用冷水浸软3：葱洗净切葱花4...
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