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水蒸肉鲳主料肉鲳四只；辅料姜丝少许；辣椒一个；蒜头三个；新鲜豆豉少许；葱丝少许；味精少许；蒸鱼豆豉汁少许；水蒸肉鲳的做法步骤1：肉鲳（买鱼看眼睛是否亮，银白身是否光鲜）2：洗净鱼身划几刀，上...
咸蛋黄炒南瓜主料南瓜一块；咸蛋黄3个；辅料淀粉适量；葱花适量；调料盐油适量胡椒粉适量咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1：咸蛋黄捣碎备用。2：南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。3：加入适量淀粉...
烤箱鸡肉串主料鸡腿4只；料酒一大匙；黑胡椒粉适量；淀粉一大匙；姜适量；芝麻适量；孜然粒适量；辅料生抽2大匙；糖1大匙；食用油一大匙；大葱适量；蒜瓣适量；孜然粉适量；蜂蜜适量；烤箱鸡肉串的做法...
番茄炒粉条主料粉条适量；辅料番茄两个；鸡蛋一个；调料葱花适量酱油适量鸡粉适量番茄炒粉条的做法步骤1：准备粉条先打散好，等会炒就不会黏成一坨。2：肉饼切小片。3：瘦肉切片用酱油跟...
白灼秋葵主料秋葵适量；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；大蒜2瓣；香油少许；白灼秋葵的做法步骤1：秋葵去梗，焯水。2：切斜刀片。3：装入盘中。4：调一个料汁：大蒜切末，放入盐，生抽，香醋，香油。5：加少...
酥炸藕丸主料猪绞肉400克；莲藕1节；胡萝1块；鸡蛋1个；辅料葱末适量；姜粉1勺；调料食用油适量盐1调味勺酱油1勺蚝油适量拌馅料1调味勺鸡粉适量水淀粉适量面粉1大勺酥炸藕丸的做法步骤1...
甜酒酿主料糯米适量；甜酒曲适量；甜酒酿的做法步骤1：蒸好糯米饭，晾凉；2：特意去打的山泉水，用来洗糯米饭；3：用山泉水洗掉糯米饭上的浆；4：洗好的糯米饭；5：我煮四斤米，用半包甜酒曲；6：把甜酒曲均...
翡翠黄金卷主料菠菜适量；南瓜适量；鸡蛋2个；适量；辅料五香粉适量；盐适量；植物油适量；翡翠黄金卷的做法步骤1：备好两款主料。2：南瓜洗净、切块上锅蒸七、八分钟，用料理机打成汁。3：菠菜洗...
冬至金团主料汤圆粉500克；低粉100克；辅料笋干300克；猪肉1块；盐3克；生抽1勺；胡萝卜2棵；冬至金团的做法步骤1：胡萝卜绞碎，备用；2：笋干，泡发，绞碎；3：两者搅拌，均匀；4：加入猪肉，加入盐和生抽，搅拌成...
香煎脆皮肠主料荷美尔脆皮肠4根；胡萝卜片1片；麻辣红油少许；盐少许；辅料白萝卜片4片；熟芝麻少许；植物油适量；香煎脆皮肠的做法步骤1：准备好原材料2：将白萝卜片和胡萝卜片用少许盐抓匀，...
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