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水果魔方主料火龙果1个；猕猴桃2个；芒果2个；辅料雪梨1个；水果魔方的做法步骤1：原料2：去皮去核3：切块拼上，分开色彩。成品还可以浇点酸奶，嘻嘻小窍门切的时候一定要先切成整齐的条形，我...
自制XO海鲜酱主料五花肉100克；瑶柱70克；海米50克；干香菇30克；小洋葱1个；辅料姜50克；蒜50克；小米椒10个；萝卜干100克；豆豉25克；调料玉米油300-350ml盐10克黄豆酱2汤匙生抽2汤匙料酒4汤...
【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味主料红尖椒1000克；蒜瓣200克；生姜75克；黄豆酱150克；辅料白糖100克；盐40克；葵花籽油200克；味极鲜酱油10克；白醋10克；高度白酒15克；九阳料理机一台；炒锅一个；蒜蓉...
蘸酱主料尖椒半个；鸡蛋一个；小葱两根；甜面酱三四勺；辅料油两小勺；水两三勺；蘸酱的做法步骤1：将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2：加入一个鸡蛋3：把小葱和尖椒切碎4：放入碗中加入少许油...
青椒酸辣粉主料粉适量；辅料青椒适量；鸡蛋适量；花生碎适量；调料盐适量醋适量生抽适量白糖适量香油适量蒜泥适量青椒酸辣粉的做法步骤1：粉。2：水烧开，煮五分钟。3：过凉水，控干水分，倒入...
三炸辣椒油主料干辣椒80克；辅料盐10克；食用油50克；香叶1克；桂皮3克；八角2克；花椒粒2克；三炸辣椒油的做法步骤1：从超市买的干辣椒。2：用干净布将辣椒擦干净，剪成小段。3：放炒锅内，用小火...
剁椒主料辣椒500克；大蒜200克；辅料盐40；白酒5克；糖10；剁椒的做法步骤1：准备好食材，辣椒洗好凉干在去辣椒，最终我选择了手工剁碎2：因为做的少剁起来也快3：大蒜也同样剁碎4：都剁碎之后加...
闷茄子主料猪肉200g；辅料茄子适量；闷茄子的做法步骤1：食材原料准备好2：食材切好，多切点蒜调味3：葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4：肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分多...
紫薯馅月饼主料中筋面粉200克（月饼皮）；转化糖浆150克；枧水2克；植物油50克（花生油）；奶粉10克；辅料紫薯1000克（月饼馅）；紫薯馅月饼的做法步骤1：炒干，做月饼馅最好要炒得硬些，不然不好包，馅料湿...
自制炼乳主料淡奶油随意；白糖随意；辅料麦芽糖20%；自制炼乳的做法步骤1：将剩余的淡奶油称出质量，备用2：根据淡奶油的质量，取它质量的五分之一的麦芽糖3：根据自己口味，加入适量的白砂糖...
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