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腌黄瓜主料黄瓜5000克；辅料小尖椒（二者用一斤盐腌透后用手挤掉）250克；姜（最好用嫩姜.去皮切薄片）250克；白糖500克；白洒250克；酱油1500克；色拉油150克；花椒50克；蒜瓣1个；腌黄瓜的做法步骤1...
拌杂菜主料木耳适量；圆葱适量；胡萝卜适量；里脊肉适量；辅料芝麻适量；拌杂菜的做法步骤1：准备木耳菠菜烫一下。胡萝卜丝。圆葱丝2：肉切丝3：粉条8分熟放香油拌匀4：放入肉和青菜炒熟放盐，5...
培根花菜主料花菜半棵；培根5片；辅料蒜5瓣；葱1根；指天椒半个；配料盐适量油适量培根花菜的做法步骤1：材料简单。2：花菜洗净切小朵，入淡盐水中浸泡10分钟；3：培根切小片；蒜切半；葱切粒；辣椒切...
三生蘸酱主料鸡蛋两个；猪肉末适量；大葱适量；水萝卜适量；黄瓜适量；生菜适量；小葱适量；辅料生抽适量；黄酱适量；辣豆瓣酱适量；配料五香粉适量三生蘸酱的做法步骤1：准备各种材料，大葱切碎备...
二月二吃焖子主料红薯淀粉200g；清水800g；辅料大蒜5瓣；芝麻酱2勺；调料轻盐酱油1勺盐少许玉米油少许芝麻蒜泥拌焖子的做法步骤1：红薯淀粉用250g清水溶解，搅拌均匀，成流动性样子。2：不...
炒拉条主料拉条适量；大肉丝适量；青椒适量；红椒适量；洋葱适量；黄豆芽适量；辅料色拉油适量；盐适量；五香粉适量；老抽适量；孜然粉适量；亨氏番茄酱适量；生抽适量；炒拉条的做法步骤1：准备材料。2...
猪颈肉炒双瓜主料白瓜1条；黄瓜1条；尖椒2只；蒜头2粒；辅料盐1/2茶匙；糖1/4茶匙；胡椒粉1/4茶匙；猪颈肉炒双瓜的做法步骤1：把黄瓜削皮切片，白瓜切片，蒜头剁碎，辣椒1只去籽切块，另一只斜切成...
冰糖姜汤主料老姜30克；水1000毫升；辅料冰糖适量；冰糖姜汤的做法步骤1：老姜切薄片，尽量薄些，有利于姜中所含有效物质淅出。也有切姜丝的，同样的道理。2：放入冰糖和清水，冰糖不是必须的...
腌糖蒜主料青蒜头30斤；辅料白糖8斤；清醋11斤；海盐500g；腌糖蒜的做法步骤1：蒜清洗干净后用水泡一天一夜，中间换几次水，去掉蒜的辣味2：控净水，用盐腌48小时~72小时3：糖和醋混合，搅匀至糖...
山药玉米汁 主料甜玉米1根；山药35克；辅料绵白糖2勺；山药玉米汁 的做法步骤1：食材：甜玉米（已清洗）、山药（已洗净去皮切开）、绵白糖2：将已清洗好的甜玉米放在案板上切开。3：掰下玉米粒。4...
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