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烤肉串主料猪肉适量；辅料盐适量；植物油适量；胡椒粉适量；牛肉调味料适量；生抽适量；生粉适量；烤肉串的做法步骤1：备肉片，胡椒粉，牛肉调味料2：肉里倒进牛肉调味料3：撒点胡椒粉4：放盐和生抽5：...
腊肠炒玉米面条主料玉米面条220克；胡萝卜80克；青椒80克；腊肠50克；辅料香葱适量；李锦记红烧汁20克；食盐少许；腊肠炒玉米面条的做法步骤1：备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开...
卤鸭翅主料鸭翅500g；辅料煮肉料一份；卤鸭翅的做法步骤1：鸭翅清洗干净，加入姜丝和黄酒腌制一下去腥2：去腥后的鸭翅凉水入锅焯水去除血沫杂质3：焯好后再用热水清洗两边，以彻底去除残...
凉拌卤豆腐干主料卤豆腐干适量；辅料香葱适量；蒜米适量；姜丝适量；配料盐适量香油适量辣椒酱适量卤汁适量凉拌卤豆腐干的做法步骤1：卤好的豆腐干，。2：切片。3：再切点蒜米，香葱，姜丝。4：将...
欢天喜地主料糯米饭适量；炸好的猪瘦肉丸适量；黑芝麻酱适量；欢天喜地的做法步骤1：黑芝麻酱按图在平底碗中做八卦图。瘦肉丸按图中八个方位排放。2：碗中填入糯米饭。3：蒸二十分钟后...
芹菜炒年糕主料芹菜145克；年糕2根；辅料蚝油适量；盐适量；芹菜炒年糕的做法步骤1：材料：芹菜（已洗净切成段）、年糕2：将年糕放在案板上切成片。3：随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出...
香脆椰丝球主料椰丝100克；辅料杏仁粉25克；蛋清70克；糖粉85克；香脆椰丝球的做法步骤1：将蛋清放入碗中。2：用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3：加入糖，用打蛋器打至糖融化。4：放入杏仁粉搅拌...
元宝饺子主料猪肉适量；饺子皮1斤；大白菜半棵；鸡毛菜半斤；鸡蛋1只；辅料盐2匙；葱少许；味精少许；鲜酱油少许；猪油适量；麻油适量；醋适量；元宝饺子的做法步骤1：把大白菜和鸡毛菜切段，洗干净，放入...
蛋白酥主料蛋白2个；辅料绵白糖25克；蛋白酥的做法步骤1：蛋白在无水无油的容器里打发。1个蛋白可以配2滴柠檬汁，如没有柠檬汁可用白醋替代。蛋白打发的最佳温度是17度，如果在冰箱里...
萝卜鱼圆汤主料鱼圆12个；白萝卜半根；芹菜1棵；辅料生姜3片；葱结1个；调料盐1小勺胡椒粉少许萝卜鱼圆汤的做法步骤1：芹菜一棵，茎叶分开，茎切小粒，叶子摘下。2：白萝卜去皮，先切片再切粗丝。...
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