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冬瓜玉米瘦肉羹汤主料玉米3条；香菇5个；鸡蛋2个；冬瓜250克；瘦肉100克；辅料花生油少量；盐少量；生粉少量；冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法步骤1：先将玉米，冬瓜，香菇切粒，瘦肉剁碎2：瘦肉碎用生粉，盐，油...
红枣银耳羹主料银耳适量；红枣适量；枸杞适量；辅料冰糖适量；红枣银耳羹的做法步骤1：银耳清水中泡发,去根洗净,红枣洗净2：放入砂锅,加水烧开,转小火煮2个小时左右3：放入洗净的枸杞,适...
鲫鱼汤主料鲫鱼随意；辅料葱少许；猪油少许；姜适量；鲫鱼汤的做法步骤1：将鲫鱼洗净2：葱姜洗净3：放入猪油，油热后下鱼煎鱼4：煎至两面微黄5：加入开水和姜片6：开大火炖至汤色奶白，放盐7：盛出撒...
酿豆腐主料豆腐300g；肉250g；马蹄10个；香菇5朵；葱20g；辅料花生油50g；盐10g；酱油50g；生粉80g；酿豆腐的做法步骤1：香菇提前泡发，葱洗净切碎，荸荠削皮备用2：豆腐洗净备用3：肉和香菇猪肉剁碎，当...
拌笋丝主料莴笋1根；蒜3瓣；辅料蚝油1勺；食用油1勺；拌笋丝的做法步骤1：莴笋去皮2：擦丝3：擦好的丝4：蒜沫5：热油下蒜末6：加入蚝油炒熟7：拌在莴笋丝上。莴笋拌粉丝主料莴笋一根；粉丝一团；辅料...
核桃酥主料低筋面粉230克；鸡蛋48克；食用油100克；核桃适量；小苏打2克；白芝麻适量；辅料糖粉80克；核桃酥的做法步骤1：食用油加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化。2：加入全蛋液搅拌均匀。3：筛入低...
香辣啤酒鸡翅主料鸡翅适量；辅料盐适量；啤酒适量；孜然粉适量；花椒粉适量；辣椒粉适量；鸡翅粉适量；生抽适量；调味鲜适量；料酒适量；香辣啤酒鸡翅的做法步骤1：鸡翅，调味粉。在鸡翅上切上刀口2...
清炒莴笋主料莴笋1颗；胡萝卜适量；辅料葱适量；蒜适量；调料盐适量蚝油适量浓缩鸡汁适量清炒莴笋的做法步骤1：莴笋、胡萝卜分别去皮切成片。2：炒香葱蒜沫，略炒胡萝卜。3：加莴笋大火翻炒...
山药银耳羹主料山药一根；银耳一朵；辅料枸杞适量；白扁豆适量；调料冰糖适量山药银耳羹的做法步骤1：扁豆提前泡发。2：银耳提前泡发撕小块。3：山药切片。4：银耳，山药，扁豆放入锅中，加入适量...
芝麻牙签牛肉主料牛腱子肉500克；辅料葱姜蒜粉5克；黑胡椒粒少许；味极鲜酱油30克；黄酒15克；生粉1汤匙；白芝麻50g；香辣粉少许；油10克；芝麻牙签牛肉的做法步骤1：牛肉洗净2：准备所有调料3：把...
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