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八宝饭主料糯米300克；红枣20克；葡萄干30克；辅料猪油15克；白糖25克；八宝饭的做法步骤1：将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时...
[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’主料母鸡1只；辅料红曲2.5汤勺；料酒1汤勺；虫草花1.5克；党参2根；生姜1块；配料盐适量红曲炖鸡的做法步骤1：材料：母鸡1只红曲2.5汤勺料酒1汤勺虫...
八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；调料猪油适量白砂糖适量大枣适量冬瓜蜜饯适量熟白芝麻适量八宝饭的做法步骤1：食材：自制红豆沙和糯米。2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂...
荠菜饺子主料面粉2碗；韭菜200克；荠菜适量；猪肉300克；辅料油3勺；味极鲜酱油1勺；鸡精适量；盐适量；荠菜饺子的做法步骤1：面粉中加入水揉成面团，盖上厨布醒一会。2：猪肉切成丁，加入酱油腌一...
虾饺主料青虾250g；猪肉馅4:6，100g；冬笋30g；调料葱姜水12g生抽10g白胡椒粉0.5g糖3g盐适量虾饺皮澄面100g木薯粉50g盐2g开水135g猪油5g虾饺的做法步骤1：虾仁250克，一半拍成蓉，一半切...
鲜肉粽&八宝粽主料糯米500g；五花肉100；黑米少量；燕麦少量；葡萄干少量；红枣少量；核桃少量；辅料酱油适量；料酒适量；白砂糖适量；鲜肉粽&八宝粽的做法步骤1：糯米淘洗干净浸泡一夜，取三分之二...
荠菜鲜肉馅饺子主料荠菜适量；辅料猪肉馅适量；调料葱适量八角适量花椒适量食用盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量香菜适量饮用水适量食用油适量味精适量姜适量蒜适量荠菜鲜肉馅...
鱼跃龙门主料中华鲟1斤左右；五彩丝30克；盐适量；味精适量；鸡精适量；葱适量；姜适量；辅料老抽适量；蚝油适量；鸡汁适量；蒜片适量；鱼跃龙门的做法步骤1：1、将鱼去头去尾像图片一样2、鱼身打片...
肚片木耳花生汤主料猪肚1个；青椒3个；黑木耳1把；花生1大把；辅料葱姜蒜适量；白酒适量；八角适量；桂皮适量；食用碱适量；花椒适量；红辣椒适量；蚝油适量；油盐适量；肚片木耳花生汤的做法步骤1：猪...
水饺丝瓜汤主料丝瓜1根；水饺适量；肉圆适量；辅料盐适量；味精适量；水饺丝瓜汤的做法步骤1：材料图2：丝瓜去皮洗净切片3：煮锅加水煮开放入水饺和肉圆4：开锅片刻后放丝瓜煮开5：调入少许盐6：...
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