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腐乳叉烧五花肉主料五花肉适量；辅料鹌鹑蛋适量；调料叉烧酱李锦记的腐乳一块生抽适量老抽适量冰糖适量蚝油适量腐乳叉烧五花肉的做法步骤1：烧一锅水，把五花肉放下去煮出血水浮沫...
清润栗子排骨汤主料栗子165克；排骨350克；辅料蜜枣2个；盐2小勺；麦冬10克；玉竹8克；云苓10克；淮山10克；莲子10克；姜一块；清水适量；清润栗子排骨汤的做法步骤1：汤料：蜜枣2个、玉竹8克、淮山10...
黑胡椒大鸡腿主料琶琶腿3个；辅料洋葱1个；调料盐适量黑胡椒适量蚝油适量白砂糖适量老抽适量啤酒适量黑胡椒大鸡腿的做法步骤1：洗干净的琶琶腿，骨肉分离。2：加盐，蚝油，生抽，黑胡椒腌制...
电饭煲烤鸡主料海南文昌鸡1只；调料盐适量生抽适量葱适量生姜适量电饭煲烤鸡的做法步骤1：整只鸡洗净，沥干水，用盐、生抽里外抹一遍。放入冰箱腌制一晚。2：电饭煲锅底抹油，放入生姜...
青椒炒牛筋主料青椒70克；牛筋275克（半熟）；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；青椒炒牛筋的做法步骤1：材料：青椒、半熟牛筋2：将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3：放在案板上切开，待用。4：将半熟牛...
黑胡椒鸡腿煲主料鸡腿3个；洋葱半个；胡萝卜一根；青椒一个；辅料姜适量；蒜适量；配料黑胡椒适量料酒适量盐适量生抽2勺糖半勺鸡精适量黑胡椒鸡腿煲的做法步骤1：鸡腿洗净切块。2：加入料酒...
板栗烧鸡主料板栗适量；鸡腿适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；蚝油适量；糖适量；老抽适量；盐适量；板栗烧鸡的做法步骤1：板栗用小刀划一刀，入锅煮5分钟左右，加热后的板栗依然放锅里，打...
黑糯米酒煲鸡汤主料走地鸡半只；黑糯米酒1碗；生姜1块；干葱头3个；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；纯净水3碗；黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1：准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。2：处理食材：走...
蜜汁小排主料猪小排400克；辅料葱段姜片各少许；熟白芝麻少许；配料黄冰糖15克生抽酱油1汤匙草菇老抽1茶匙黄酒1汤匙蜜汁小排的做法步骤1：猪小排洗净后飞水；2：锅中烧热油，爆香葱段、姜...
香菇炖鸡主料鸡1个；香菇适量；辅料尖椒适量；大葱适量；蒜适量；大料适量；香菇炖鸡的做法步骤1：将鸡肉在开水里焯好备用。2：将干香菇用开水泡发。3：香菇切成条状备用。4：尖椒切成段状备用...
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