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三杯鸡主料鸡一只；辅料花雕酒一杯；油一杯（花雕酒的1/3）；酱油一杯（花雕酒的1/2）；调料蒜苗适量姜片适量蒜头适量三杯鸡的做法步骤1：预备材料，清洗干净，鸡切块。2：热油。3：把鸡块煎至两面金...
松鼠鱼主料草鱼适量；辅料番茄酱适量；白糖适量；大红折醋适量；盐适量；玉米淀粉适量；食用油适量；松鼠鱼的做法步骤1：将鱼去鳞、鳃、内脏，清膛洗净后剁去鱼头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，去...
茶香虾主料虾200g；铁观音3小袋；辅料橄榄油3勺；酱油1勺；姜少许；香葱少许；玉米淀粉1勺；茶香虾的做法步骤1：虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右，2：铁观音用开水冲泡待用...
香蕉饼主料面片1000g；辅料香蕉2-6个；水1000g；香蕉饼的做法步骤1：先把皮包好里面放香蕉2：用水粘上一层皮3：一个饼就完成了4：热好电饼铛5：把香蕉饼放进热好的电饼铛6：盖上盖子7：等几分钟...
凤梨酥主料低筋面粉275g；黄油200g；鸡蛋40g；糖粉35g；奶粉35g；盐2g；辅料菠萝1850g；麦芽糖80g；冰糖80g；凤梨酥的做法步骤1：把菠萝去皮去芯用淡盐水浸泡半小时。2：用原汁机榨汁，留渣炒馅，汁可...
凤梨酥主料菠萝1个；冬瓜500g；面粉100g；全蛋液30g；奶粉40g；辅料白糖100g；冰糖50g；盐适量；黄油60g；凤梨酥的做法步骤1：菠萝去皮，去芯，切小块，放在盐水中浸泡10分钟。捞出，冷水冲洗，沥干。2：冬...
炸猪皮主料猪皮4块；辅料油适量；炸猪皮的做法步骤1：存了很多次的猪皮，有一部分没炸直接炒来吃了2：锅中放料酒、姜片煮猪皮，猪皮煮个几分钟能划掉肥油即可3：煮好的猪皮过凉水，不汤手了...
鲜美三鲜主料黄瓜少许；黄甜椒半个；火龙果皮少许；辅料盐少许；五香粉少许；白糖少许；凉拌醋少许；香油少许；鲜美三鲜的做法步骤1：黄椒切丝焯一下2：把它们三种丝放在一起3：然后把盐，白糖，贴的...
台式盐酥鸡主料鸡腿2个；辅料鸡蛋1个；蒜泥适量；糖2匙；酒3匙；胡椒粉2匙；五香粉1/2勺；咖喱粉1/2勺；肉桂粉2勺；生抽3匙；盐2勺；罗勒叶适量；椒盐粉适量；台式盐酥鸡的做法步骤1：鸡腿洗净，拆骨切成...
松子鱼鱼主料鱼适量；辅料吉士粉适量；生粉适量；鸡蛋适量；五柳菜适量；茄汁适量；配料大红浙醋适量白砂糖适量松子鱼鱼的做法步骤1：去骨排，鱼片切松子状，油炸2：成形3：另五柳菜，大红浙醋，茄汁，...
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