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泡椒豆腐焖黄蜂鱼主料黄蜂鱼700克；豆腐250克；辅料酸豆角50克；泡椒6个；葱3根；姜15克；大蒜6瓣；蒜苗1根；香菜2棵；生抽15克；辣椒酱1小勺；蚝油5克；盐1小勺；白糖1小勺；料酒15克；腐乳1块；西红柿1个；...
芝加哥牛排主料牛里脊一斤；辅料酷克壹佰芝加哥精品牛排调料一包；黄油适量；鸡蛋一个；洋葱适量；圣女果适量；生菜适量；芝加哥牛排的做法步骤1：牛里脊一斤。2：剔去筋膜，切为三片，1-2公分左...
糖渍橙皮主料橙子皮4个；细盐适量；冰糖400g；清水400g；辅料白砂糖适量（裹橙皮）；糖渍橙皮的做法步骤1：用适量的细盐搓洗橙子表皮去蜡，再用清水清洗净。2：用刀刮去白瓤，尽量刮干净一点，不然...
鲍鱼橄榄瘦肉汤主料鲍鱼5个；辅料橄榄5个；调料瘦肉适量鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法步骤1：今天有鲜毛豆，我加入了一些，可不加。鲍鱼去内脏牙齿，正面划几刀，壳也洗净放进去，壳的中药名叫石决...
菠萝鸭肉炒饭主料米饭适量；菠萝适量；鸭肉适量；辅料青椒1个；胡萝卜1个；鸡蛋1个；黄瓜1个；菠萝鸭肉炒饭的做法步骤1：将各种辅料切丁备用，胡萝卜最好先用开水抄熟2：鸭肉切丁炒熟备用3：鸡蛋...
盐焗紅虾主料阿根廷红虾3只；辅料精盐500克；盐焗红虾的做法步骤1：阿根廷红3只洗净控干水；2：精盐500克倒入锅内加热到盐烫手的温度；3：放入红虾；4：用盐埋住，盖锅盖小火焖3分钟即可装盘。5...
土司比萨主料士司片4片；火煺肠1根；甜玉米粒1个；青瓜粒50g；辅料炼乳5ml；番茄沙司适量；土司比萨的做法步骤1：备好各类材料，青瓜切粒用少量盐调味，玉米粒清水煮熟后用炼乳扮好，火煺切粒。...
酱黄瓜主料黄瓜一根；辅料葱适量；姜适量；调料盐适量油适量糖适量酱油适量料酒适量酱黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净切条，加适量盐腌制15分钟，腌好挤干多余水分。2：葱姜切末。3：锅里热油爆...
酱猪肝主料猪肝3斤；辅料花椒15粒；大料2瓣；桂皮1块；干辣椒2个；香叶3片；冰糖4块；葱姜100克；盐10克；酱油5克；白酒半两；酱猪肝的做法步骤1：猪肝凉水浸泡数小时2：凉水下锅放入所有调料3：锅开后...
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