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鼎级肥牛主料肥牛片适量;白洋葱适量;辅料蚝油适量;糖适量;生粉适量;鼎级肥牛的做法步骤1:肥牛片先放开水锅中氽一遍,变色后即可捞出沥干水份2:白洋葱切粗丝;3:蚝油、白糖、清水、生粉,...
梅干菜肉馅饼主料梅干菜60g;五花肉150g;面粉150g;调料葱姜适量盐2g五香粉1g香油5g梅干菜肉馅饼的做法步骤1:梅干菜提前泡软。2:泡软后切碎,锅里放油,炒香姜末后放入梅干菜煸炒一会...
荔枝虾球主料虾300克;马蹄适量;肥肉少许;辅料淀粉适量;葱姜水少许;胡椒粉适量;脆花粒(红色)适量;调料盐适量生抽适量蚝油少许荔枝虾球的做法步骤1:准备好马蹄。2:去皮。3:剁成末。4:准备...
海蛎煎主料海蛎150g;蒜苗两根;辅料鸡蛋1个;姜10g;地瓜粉50g;胡椒粉适量;五香粉适量;海蛎煎的做法步骤1:准备好调味品2:海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳,沥干水分备用3:将鸡蛋打散、姜切末、蒜...
韭菜炒鳝丝主料鳝丝245克;韭菜100克;辅料料酒适量;生抽适量;盐适量;韭菜炒鳝丝的做法步骤1:食材:鳝丝(已去内脏洗净)、韭菜(已清洗切开)2:将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3:烧锅倒油烧...
丝瓜瑶柱主料丝瓜2根;瑶柱8粒;辅料枸杞适量;调料色拉油2勺料酒1勺白糖2茶匙盐2茶匙味精1茶匙丝瓜瑶柱的做法步骤1:丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。2:冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料...
凉拌折耳根主料折耳根适量;辅料盐少许;油辣子适量;现磨花椒面适量;白糖少许;醋少许;酱油适量;麻油少许;凉拌折耳根的做法步骤1:原料2:折耳根洗净3:现磨花椒面适量4:加入油辣子,酱油,白糖...
【椒盐葱油饼】主料面粉300g;热水130g;椒盐适量;葱花适量;辅料色拉油适量;椒盐葱油饼的做法步骤1:面粉与开水(80度左右)混合均匀后揉成面团静置半小时2:分成两份,分别擀成方形薄面片,涂...
自制姜母糖砖+黑糖姜片主料黑糖600g;砂糖800g(白糖棕糖都可以);老姜700g;麦芽糖3勺;辅料水半杯;自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法步骤1:准备好材料备用,老姜不用去皮,洗掉泥沙就行。砂...
土豆烧排骨主料排骨500g;土豆1个;青椒1个;红椒1个;姜3g;蒜2瓣;八角2个;辅料生抽1汤匙;老抽2/1茶匙;料酒1汤匙;蚝油2/1汤匙;盐少许;土豆烧排骨的做法步骤1:材料准备好2:土豆切块,青红椒切大...
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