大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献闽菜相关的美食做法，菜谱大全。
清蒸鱼丸主料鱼肉适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；辅料盐少许；蒸鱼豉油适量；清蒸鱼丸的做法步骤1：还是那条大头鱼，当时取下的鱼肉，一部分做了鱼糕，还有一部分做了鱼丸2：取下的鱼肉，剁成肉...
螺蛳粉主料好欢螺螺蛳粉1包；辅料料包若干；螺蛳粉的做法步骤1：盒马买的好欢螺螺蛳粉，里面料包满满。2：起锅煮粉。3：煮好后过一遍凉水。4：重新倒入200毫升水，放入喜欢的蔬菜，依次倒入料...
肉丝炒米粉主料江西米粉1把；肉丝50克；口蘑几朵；红萝卜半根；花生芽1小把；辅料小葱适量；料酒适量；淀粉适量；酱油适量；油盐适量；肉丝炒米粉的做法步骤1：将江西米粉加入开水，加盖泡上二、三...
木瓜炖牛奶主料牛奶1瓶；木瓜半个；辅料冰糖适量；木瓜炖牛奶的做法步骤1：准备了原料。2：木瓜去皮去籽，切小块。3：加没过木瓜的清水，大火煮开后小火炖。4：煮至20分钟左右，放入冰糖。5：冰糖...
油焖茭白主料茭白300克；辅料青椒2个；葱1棵；蒜2个；白糖1匙；盐1匙；老抽1匙；红椒适量；姜适量；油焖茭白的做法步骤1：茭白切滚刀块，其他配料切好2：油比正常炒菜多一些3：茭白下油锅4：颜色很好看...
滑炒双菇主料香菇8朵；蘑菇8个；辅料葱花少许；配料生抽2勺老抽1勺糖2勺盐少许滑炒双菇的做法步骤1：双菇洗净，切片2：放入篓子晾干5分钟3：热油热锅，倒入双菇，快速翻炒4：炒到开始出水，转小火...
蛤蜊主料蛤蜊500克；葱2棵；指天椒2个；姜1个；蒜头2个；辅料豆豉适量；蚝油适量；生抽适量；生粉适量；蛤蜊的做法步骤1：1豆豉泡水，蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2：姜.葱.蒜头.辣...
山药乌鸡汤主料乌鸡510克；山药185克；辅料红枣20克；姜片适量；料酒适量；盐适量；山药乌鸡汤的做法步骤1：食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜片2：将已焯好的的...
【泉州萝卜饭】--- 美味的闽南地方主食主料大米300克；辅料白萝卜半个；五花肉100克；干贝适量；花蛤干适量；干香菇数朵；虾米适量；香葱2根；配料盐1茶勺生抽1汤勺老抽1/3汤勺姜汁适量红葱...
桂花糖芋艿主料芋艿250克；辅料冰糖适量；小苏打1小勺；桂花糖芋艿的做法步骤1：芋艿用小刀把皮刮净，刮好的芋艿放入清水中备用。（我买的刮好的）2：锅中放入适量水，放入芋艿。3：放入一小勺...
dzmeishi
