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面疙瘩主料面粉70克；鸡蛋1个；韭菜20克；辅料猪油少量；辣椒油少量；盐少量；胡椒粉少量；生抽少量；面疙瘩的做法步骤1：准备好材料2：面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜3：加入少量水，盐，胡椒粉搅...
美味的牛肉面主料牛肉750克；胡萝卜400克；土豆1个；鸡蛋6个；辅料大葱1段；姜片6个；八角2个；桂皮适量；辣椒2个；火锅底料适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；美味的牛肉面的做法步骤1：洗净...
油泼面主料小麦粉500g；辅料葱花适量；蒜末适量；上海青适量；食用油适量；食盐适量；鸡精适量；酱油适量；油泼面的做法步骤1：和面，将小面粉和至硬度适中，至于密闭容器內醒30分钟。2：将醒好的面...
莜面红糖发面饼主料面粉200g；莜面50g；红糖40g；辅料食用油少许；清水180g；发酵粉2g；面粉10g（红糖馅）；莜面红糖发面饼的做法步骤1：原料：面粉、莜面、红糖和发酵粉。2：面粉和莜面混合。3：清水...
肉夹馍主料五花肉1条；老卤1盒；面粉150克；酵母3克；食用碱1/4茶匙；水100克；辅料葱1根；姜2片；桂皮1段；八角3个；花椒1小把；香叶3片；丁香1小把；茴香1小把；生抽2汤匙；蚝油1汤匙；老抽1汤匙；五香粉1茶...
新疆汤饭主料羊肉500克；面100；辅料西红柿4个；洋葱1个；豆角50克；土豆1个；大蒜5克；辣椒5个；盐适量；新疆汤饭的做法步骤1：羊肉凉水下锅2：撇沫，然后继续小火炖吧3：和面，看人多少4：加点盐水5：菜切...
自制枣泥主料红枣适量；辅料水适量；调料白糖约50g左右食用油约15g左右自制枣泥的做法步骤1：红枣洗净后浸泡1小时，用高压锅压15分钟取出，晾凉后逐个取出枣核。2：取出枣核后用细筛过...
手擀面主料面1碗；温水适量；辅料盐适量；食用碱适量；手擀面的做法步骤1：一碗面，加入适量盐。2：适量食用碱，加盐和食用碱是为了增加面的劲性。3：加适量温水和面。4：面要稍硬点，醒面30分钟...
炸酥肉主料猪五花肉600克；鸡蛋3个；玉米淀粉50克；面粉50克；香葱碎适量；生姜丝适量；辅料黄酒2汤匙；花椒粉5克；十三香5克；盐适量；炸酥肉的做法步骤1：五花肉清洗干净，去皮。2：沥干水分，切成粗...
黑椒烤鸡串主料鸡胸450克；黑椒牛排酱粉10克；芝加哥牛排调料6克；生抽3汤匙；花雕酒2汤匙；盐适量；辅料沙拉酱适量；手指胡萝卜适量；土豆适量；豌豆适量；玉米适量；洋葱适量；黑椒烤鸡串的做法步...
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