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秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤主料排骨适量；莲藕1块；黑豆适量；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；莲藕黑豆排骨汤的做法步骤1：莲藕刮去外皮，黑豆提前泡上。2：把排骨放...
泡椒凤爪主料鸡爪400克；山椒汁400毫升；料酒20毫升；大料1个；水1200毫升；辅料野山椒50克；白醋5毫升；盐4克；香叶1片；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块；2：热水焯烫3分...
蒜香黑胡椒咸猪肉主料五花肉2条632g；辅料盐18g；糖18g；高度白酒20g；黑胡椒粉1匙；五香粉1/2匙；独头蒜4个；蒜香黑胡椒咸猪肉的做法步骤1：准备好材料备用。2：把肉先用白酒搓揉一遍，让肉吸...
阳光酸奶主料纯牛奶1500g；辅料酸牛奶500g；阳光酸奶的做法步骤1：牛奶煮好晾凉，温度晾凉到40--45度即可2：备好自己发的酸牛奶，前一次是用菌粉发的，这次可以用酸奶直接发。一般可以发2...
酒鬼花生主料花生300g；干辣椒少量；辅料盐适量；植物油适量；黑胡椒粉少量；酒鬼花生的做法步骤1：将花生用热水浸泡半分钟，剥去红衣，晒干2：炒锅内放适量植物油，然后冷油导入花生，翻炒，至表皮...
川菜--杂酱面主料面条150g；绿叶菜10g；碎花生米10g；辅料渝和杂酱面佐料30g；葱花5g；杂酱面的做法步骤1：放入佐料加点适量的面汤。2：将绿叶菜冲洗干净，切成段,大火将水煮沸，待水翻滚时，加...
豆腐渣炒韭菜主料豆腐渣1份；韭菜1块；辅料葱1块；米辣1块；生抽1勺；盐1勺；豆腐渣炒韭菜的做法步骤1：葱，辣椒。2：韭菜切丁。3：豆腐渣，吃完豆奶的现榨的。4：炒锅油。5：葱，辣椒上锅。6：豆腐渣。7：...
卤水拼盘主料鸡爪9只；鸡脖2条；鸡蛋4个；鸡肝500克；泡发海带1根；豆腐泡1碗；辅料潮汕卤水汁1包；卤水拼盘的做法步骤1：材料准备好，不限这些材料：鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、干海带、豆腐泡。...
家常卤菜主料鸡爪250G；鹌鹑蛋500G；卤汁（外婆卤汁）200g；家常卤菜的做法步骤1：先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2：把电磁锅开大火，烧开水3：卤汁一包200克4：在水里倒200克外婆卤汁这是卤...
炸藕夹藕盒主料莲藕1个；辅料面粉50克；淀粉20克；鸡蛋1个；盐1勺；花椒粉1克；姜2克；炸藕夹藕盒的做法步骤1：材料，鸡蛋打散，姜切末2：肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡蛋里加入面粉淀粉比例...
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