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糯米版甜甜圈（油圈子）主料糯米300g；辅料油适量；调料（糖粉）大米50g八角4颗白砂糖100g糯米版甜甜圈的做法步骤1：大米加八角放炒锅中小火炒香炒干。2：炒好的大米。3：白砂糖。4：炒好的大米...
橄榄菜炒饭#花样米饭#主料米饭1碗；鸡蛋2个；胡萝卜30克；青椒20g；香肠20克；辅料橄榄菜20克；调料油1s勺盐2匙味精0.2匙橄榄菜炒饭的做法步骤1：准备原材料米饭、橄榄菜、香肠、胡萝卜、...
酸豆角炖鲈鱼主料新鲜鲈鱼1条；酸豆角300g；猪肉馅400g；辅料盐适量；糖适量；葱白适量；姜适量；料酒适量；食用油适量；酸豆角炖鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼去内脏，洗净血水备用2：酸豆角葱白改刀3：猪肉...
台式便当大排饭主料大排适量；淀粉适量；食用油适量；辅料台式腌料适量；鸡蛋适量；水适量；大排饭的做法步骤1：首先将洗净的大排切开几个小口，防止油炸过程中卷起；2：接着使用肉锤将大排敲松...
水晶虾冻主料料酒1小勺；鲜虾9个；姜片2块；凉开水250ml；鱼胶粉20克；辅料盐适量；胡椒粉适量；水晶虾冻的做法步骤1：将虾洗净去头去壳去虾线，留虾尾，用刀切开虾背。2：将每个虾尾巴朝肚里穿插...
解馋鹰嘴豆主料鹰嘴豆250g；调料生抽2匙蚝油1匙八角2个香叶2片干辣椒2个桂皮1块老冰糖1块解馋鹰嘴豆的做法步骤1：鹰嘴豆洗净，用清水浸泡，放冰箱冷藏过夜备用。2：准备好八角、桂皮...
自制糖姜片主料子姜710克；辅料白糖700克；自制糖姜片的做法步骤1：子姜切掉嫩芽部分不用2：切成2-3毫米的姜片，放水里浸泡数小时，中间换几次水去辣味不泡太辣了，原谅我忘了拍泡姜的图3...
黑豆花生奶茶主料黑豆适量；花生适量；牛奶250ml；茶坨一个；辅料白糖适量适量；黑豆花生奶茶的做法步骤1：前一天晚上泡好2：用砂锅炖一个下午3：用纱布包好茶坨，加开水，等有茶香味的时候加奶...
奶油戚风蛋糕卷主料鸡蛋3个；细砂糖15克（蛋黄用）；蛋糕粉70克；牛奶35克；玉米油30克；盐1克；辅料淡奶油250毫升；细砂糖40克（淡奶油用）；奶油戚风蛋糕卷的做法步骤1：蛋糕材料准备好2：牛奶玉米油...
迷彩玛德琳蛋糕主料低筋面粉92g；砂糖80g；鸡蛋2个；黄油100g；辅料泡打粉2g；抹茶粉4g；可可粉4g；迷彩玛德琳蛋糕的做法步骤1：将鸡蛋和砂糖放入盆内（2个鸡蛋，拍了才想起来欠磕1个）2：拌至糖化...
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