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黄金鸡锤主料鸡腿10个;奥尔良腌料50克;辅料淀粉2勺;面粉2勺;黄金鸡锤的做法步骤1:洗净的鸡腿在关节下方切一刀(整个一圈全切)2:用刀背轻轻把肉推下去即可3:处理好的鸡腿加腌料拌匀4:装...
豆沙皇冠面包主料高筋粉400克;牛奶200克;鸡蛋1只;奶酪30克;豆沙100克;辅料糖30克;黄油25克;酵母5克;盐1克;豆沙皇冠面包的做法步骤1:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2...
苏式鲜肉月饼水油皮低筋面粉150g糖粉20g猪油50g水50g油酥低筋面粉100g猪油50g苏式鲜肉月饼的做法步骤1:把低粉、糖粉和黄油混合,用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中,第...
香煎土豆饼主料土豆1个;鸡蛋1颗;面粉80克;辅料色拉油适量;配料白糖适量水适量香煎土豆饼的做法步骤1:土豆去皮洗净后刨成丝打入鸡蛋2:将白糖、面粉和水加入,搅拌均匀成可流动的面糊...
酸菜鱼主料龙利鱼二条;酸菜一包;辅料青椒适量;蒜头适量;生姜适量;黄酒适量;柠檬汁几滴;芝麻适量;蛋清一个;盐适量;红椒适量;酸菜鱼的做法步骤1:准备食材2:将龙利鱼切片3:放入盆中4:加入盐、...
鲜辣大白菜主料大白菜1棵;辅料姜1棵;蒜2个;苹果2个;盐50克;辣椒面20克;辣椒酱2勺;鲜辣大白菜的做法步骤1:准备材料,粉粉无视2:大白菜撕片清洗3:沥干切块4:一层菜一层盐5:一层菜一层盐完成...
脆皮炸鸡腿主料鸡琵琶腿600g;辅料九三大豆油500毫升;面粉110克;炸粉30;玉米淀粉80;葱20g;姜适量;鸡蛋一个;生抽15ml;黄酒15ml;蜜汁烤肉料30g;花椒2g;盐4g;红烧酱油15ml;清水适量;脆皮炸鸡腿...
酸梅汤主料乌梅10g;陈皮6g;山楂10g;甘草2g;桑果2g;洛神花2g;辅料桂花1g;酸梅汤的做法步骤1:所需食材药店都可以买到,我一次买了6份。2:乌梅提前2小时泡洗净。去除硫味。3:剩下食材拿出...
辣炒香肠主料香肠2根;辅料黄瓜适量;姜适量;葱适量;蒜适量;自制辣酱适量;食用油适量;配料白糖少许生抽适量辣炒香肠的做法步骤1:原料,香肠是提前蒸熟的。2:香肠,黄瓜切片。3:蒜,葱,姜切片。...
红薯苹果泥主料红薯50克;辅料苹果50克;红薯苹果泥的做法步骤1:红薯、苹果各50克;2:红薯去皮切小丁,苹果去皮去核切小丁;3:放入沸水中煮到熟烂;4:滤干水分,捣烂成泥即可。小窍门注意事项...
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