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凉拌豆皮主料豆皮200g；辅料辣椒油2勺；调料芝麻油1勺醋1勺生抽2勺盐适量凉拌豆皮的做法步骤1：豆皮用开水煮熟。2：豆皮煮熟后捞出放凉。各种调料放入小碟中调好味道。3：淋在豆皮上，...
辣白菜主料大白菜1棵；辅料大蒜适量；老姜适量；辣椒碎适量；苹果和梨各一个；调料辣椒粉适量白糖3勺精盐4-5勺白醋4勺辣白菜的做法步骤1：先把白菜去根，掰叶清洗干净，将白菜拍几下从中间...
青黄豆浆主料新鲜青豆50克；黄豆60克；辅料水1200毫升；青黄豆浆的做法步骤1：用料2：黄豆洗净沥水3：加入适量清水浸泡至涨发4：青豆加水，搓去表面薄膜，洗净5：沥水6：将二豆倒入豆腐机打浆杯7：...
香辣卤味主料卤料2袋；辅料猪尾巴2根；猪脚1根；鸭胗5个；鸡脚10个；鸡腿1个；牛肉2块；调料干辣椒50g辣椒粉3勺盐适量花椒3勺料酒3勺胡椒粉3勺花椒粉3勺冰糖10颗老抽5勺香辣卤味的做法步...
凉拌樱桃萝卜主料樱桃萝卜500g；辅料大蒜瓣3~4半；调料食盐少许食醋适量食糖适量香油少许凉拌樱桃萝卜的做法步骤1：到菜市把萝卜买回来。2：把头尾给去掉，洗干净。3：再用盐水洗一遍。...
糖醋心里美主料心里美1个；辅料糖适量；醋适量；盐1汤匙；糖醋心里美的做法步骤1：心里美洗净，去皮，切开。2：切成薄片，放盐淹十分钟。3：逼去水分。放白糖，白醋，拌匀。4：摆盘即可。糖醋白菜心主...
自制卤水豆腐主料干黄豆200克；清水1900克；辅料卤水8克；自制卤水豆腐的做法步骤1：干黄豆200克（泡豆时间夏季4-6小时，春秋7-9小时，冬季10-12小时以上），充分泡发后洗净备用；2：放入黄豆，加入...
蜂蜜柚子茶酱主料柚子1个；蜂蜜10勺；冰糖4条；适量；辅料柠檬2个；蜂蜜柚子茶酱的做法步骤1：准备材料。柚子最好买大的，尖的，拿起来重些的。冰糖买柱冰糖（就是中间有棉线串着的）2：柚子皮我...
沙巴鱼煎蛋主料沙巴鱼50g；鸡蛋2个；辅料香菜少许；调料食盐适量食用油适量沙巴鱼煎蛋的做法步骤1：准备的食材。2：沙巴鱼肉切小块。3：热油炒熟。4：倒入鸡蛋液中，加入适量食盐拌匀。5：热...
干煸麻辣牛肉干主料牛肉500g；辅料白芷3g；麻椒3g；大料3g；葱姜蒜适量；辣椒碎5g；熟白芝麻10g；花椒3g；桂皮3g；灯笼椒8g；茴香籽3g；朝天椒30g；香叶2片；老抽适量；盐适量；糖适量；干煸麻辣牛肉干的做...
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