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家炖黄花鱼主料黄花鱼适量；辅料葱姜蒜适量；盐适量；油适量；料酒适量；酱油适量；大酱适量；鸡精适量；家炖黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼清洗干净2：切好的葱姜蒜待用3：热锅放油放黄花鱼煎4：一面煎...
咸菜豆瓣酥主料蚕豆500g；雪菜100g；调料食用油适量鸡精适量盐适量咸菜豆瓣酥的做法步骤1：老蚕豆去皮剥出豆瓣加水煮酥烂备用。2：雪菜洗净切碎。3：起油锅先煸炒香雪菜。4：加入豆瓣，加...
葱爆羊肝主料羊肝300g；洋葱1/2个；辅料大葱半棵；姜十来片；蒜2瓣；干辣椒2个；调料生抽适量蚝油适量葱爆羊肝的做法步骤1：备料之前，羊肝提前泡水，把血水泡出去。葱切斜刀，姜切片，蒜切片或者...
秋葵炒鸡蛋主料秋葵适量；鸡蛋4个；辅料生姜适量；冻鲍鱼汁一块；调料花生油适量盐适量秋葵炒鸡蛋的做法步骤1：准备食材。2：秋葵洗净切片，鸡蛋打入碗中。3：热锅下油把鸡蛋炒熟，铲出备用。...
天津锅巴菜主料锅巴150克；香菜50克；辅料姜5克；葱10克；大料1个；香菜根15克；孜然5克；玉米淀粉适量；盐适量；老抽适量；麻酱适量；酱豆腐汁适量；天津锅巴菜的做法步骤1：锅巴150克2：葱、姜、香菜...
香酥鱼条主料比目鱼4块；辅料鸡蛋2个；玉米淀粉适量；面包糠适量；调料料酒2勺味极鲜2勺蚝油1勺黑胡椒粉适量盐少量香酥鱼条的做法步骤1：准备比目鱼，我用到的是这种山姆超市的，处理好的...
热干面主料热干面130克；葱花5克；萝卜干1勺；辅料老抽半勺；生抽1勺；辣椒油1勺；鸡粉1勺；热干面的做法步骤1：准备食材2：三大勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，最后的状态...
什锦豆瓣酱主料茭白190克；香干110克；花生米65克；鸡翅尖130克；鸡爪220克；辅料豆瓣酱2勺；韩式辣椒酱1勺；白糖适量；鸡精适量；什锦豆瓣酱的做法步骤1：食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已...
皮皮虾肉炒鸡蛋主料冷冻皮皮虾肉一袋（一斤）；鸡蛋两个；辅料鸡精半匙；盐少许；食用油适量；葱花一点；皮皮虾肉炒鸡蛋的做法步骤1：将皮皮虾肉解冻清洗干净。2：磕入两个生鸡蛋。3：加入少量的...
紫薯如意酥主料原味飞饼2张；白糖30克；淡奶油30克；辅料紫薯200克；黄油15克；蛋黄1个；紫薯如意酥的做法步骤1：紫薯蒸熟。2：放入黄油、白糖、淡奶油。3：拌匀。4：飞饼擀成方形。5：抹紫薯馅。...
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