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自制凉皮主料面粉适量；辅料黄瓜适量；配料纯芝麻酱适量生抽适量大蒜适量辣椒油适量五香水适量自制凉皮的做法步骤1：面粉放入盆中，和成软硬适中的面团，醒至20-30分钟2：面团醒好后，放...
肉夹馍主料五花肉700克；面粉400克；蒜薹100克；辅料水适量；花椒5克；大料5克；肉桂1块；丁香5个；干辣椒10个；蚝油4勺；老抽3勺；生抽3勺；鸡精1匙；盐糖适量；红烧酱油4勺；葱姜适量；肉夹馍的做法步骤1：...
荞麦盒子主料白面350克；荞麦面90克；韭菜400克；鸡蛋3个；调料玉米油40克盐6克鸡精少许十三香3克荞麦盒子的做法步骤1：将韭菜切成小粒，韭菜头部通常都会有泥沙不好洗掉，所以切的时候可...
孜然烤虾主料虾500g；辅料孜然腌料35g；孜然烤虾的做法步骤1：虾洗干净加入COOK100孜然烤肉料35G，腌制4小时。2：锡纸铺在烤盘上，虾均匀的摆上去。3：烤箱预热5分钟、放进去上下火200°...
孜然肉串主料猪梅头瘦肉400g；辣椒粉适量；孜然粉适量；胡萝卜半根；蚝油5g；蜂蜜5g；辅料黑胡椒粉适量；迷矢香少许；盐少许；酱油1.5瓷勺；姜丝适量；孜然肉串的做法步骤1：猪梅头瘦肉切成1.5CM大...
新疆汤揪片子主料面粉400克；羊肉300克；西红柿1个；土豆1个；青椒2个；豇豆适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；玉米油适量；酱油适量；醋适量；盐适量；新疆汤揪片子的做法步骤1：面粉加点盐，加...
砂锅羊肉主料羊肉2500克；辅料葱段适量；姜片适量；蒜瓣适量；花椒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；干辣椒适量；料酒2勺；生抽2勺；老抽2勺；蚝油1勺；砂锅羊肉的做法步骤1：羊肉从冰箱取出，用清水...
简单汤圆主料糯米粉适量；辅料白砂糖适量；简单汤圆的做法步骤1：糯米粉加水揉匀。2：取适量，捏一捏，再揉圆。3：水烧开，边揉边放进锅里，盖好盖子，煮至全部浮起就可以了。4：舀出来，洒适量白砂...
私家牛肉酱主料牛肉250；辅料郫县豆瓣200；黄豆酱50；盐5；糖50；芝麻50；紫苏籽50；私家牛肉酱的做法步骤1：新鲜牛肉脱水2：豆豉要软硬适中的3：郫县豆瓣必须选择好的4：生芝麻5：生紫苏籽6：炒牛肉，...
螺旋酥水油皮猪油50克清水60克中筋面粉150克糖粉20克油酥猪油60克抹茶粉4克低筋面粉120克红曲粉3克辅料香芋馅适量；红豆沙馅适量；咸鸭蛋黄16颗；奶黄馅适量；螺旋酥的做法步骤1：首...
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