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蒜香豉汁凤爪主料鸡爪10只;辅料小米辣3个;葱两根;大蒜6个;姜一块;调料东古古劳面豉一勺东古酱油一勺东古叉烧酱半勺东古一品鲜酱油一勺东古草菇老抽一勺白糖一勺面粉一勺蒜香豉汁...
肠仔包主料高粉180g;低粉40g;奶粉8g;黄油30g;白砂糖45g;全蛋液25g;辅料盐1.25ml;酵母5ml;全蛋液(刷表面)少许;脆皮肠8条;沙拉酱适量;水100g;肠仔包的做法步骤1:出黄油的材料先放入面包桶,揉...
滋味菜花主料菜花一颗;花椒少许;干红辣椒少许;辅料盐适量;王守义十三香适量;酱油适量;滋味菜花的做法步骤1:食材为一颗菜花花椒少许干红辣椒少许(其实还可以放入蒜片等,全凭个人口味)2...
红米肠粉主料白鲨肠粉专用粉100克;清水270克;红曲粉0.5克;梅菜猪肉馅适量;葱一根;蒜2瓣;生抽1勺;老抽半勺;辅料食用油少许;红米肠粉的做法步骤1:准备材料。2:蒜切碎,加入生抽,老抽搅拌均...
【自制蒸肉米粉】主料大米150克;糯米150克;辅料花椒适量;八角一个;桂皮少许;自制蒸肉米粉的做法步骤1:准备大米和糯米,以及少许花椒、一个小八角、一点点桂皮。(桂皮千万不要多,如果...
南瓜汁主料南瓜100克;辅料胡萝卜100克;水900毫升;调料冰糖10克南瓜汁的做法步骤1:将胡萝卜去皮切成小块。胡萝卜建议大家去掉皮哦!这样可以减少胡萝卜在运输中、种植中的农药残留...
虾仁滑蛋主料虾仁200克;鸡蛋4个;香椿苗1小把;姜末少许;黄酒2勺;辅料盐1勺;芝麻油1勺;虾仁滑蛋的做法步骤1:、虾仁里放入黄酒,姜末和盐搅拌均匀,腌制20分钟。我日常做菜比较喜欢使用花...
银耳露主料紫薯1个;冰糖适量;辅料干银耳1块;银耳露的做法步骤1:准备所需材料2:干银耳用清水泡发。3:银耳洗净后撕成小朵,去除黄色根部,再将紫薯去皮切成小丁。小窍门紫薯也可以换成...
咖喱三黄鸡主料三黄鸡500克;咖喱75克;辅料洋葱半个;土豆1个;胡萝卜1根;花雕酒3汤匙;咖喱三黄鸡的做法步骤1:准备食材2:三黄鸡用开水炒一下3:放入3汤匙的花雕酒,水开后4:盛出鸡块;土豆,胡...
避风塘炒虾主料大蒜1颗;干红辣椒3个;鲜虾250克;面包糠25克;辅料盐适量;料酒1勺;胡椒粉适量;避风塘炒虾的做法步骤1:所需材料。2:将虾洗净,加入一勺料酒,适量盐和适量的胡椒粉拌均,腌个15...
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