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老北京杂酱面主料面条200g;甜面酱100g;西芹100g;娃娃菜100g;黄瓜100g;胡萝卜100g;豌豆100g;五花肉100g;辅料香葱10g;黄酱20g;香油5ml;老北京杂酱面的做法步骤1:准备各种材料吧2:肉切成丁...
蛤蜊主料蛤蜊500克;葱2棵;指天椒2个;姜1个;蒜头2个;辅料豆豉适量;蚝油适量;生抽适量;生粉适量;蛤蜊的做法步骤1:1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2:姜.葱.蒜头.辣...
海参炖蛋主料鸡蛋2个;高汤一碗;海参一个;辅料小葱适量;盐适量;生抽适量;海参炖蛋的做法步骤1:1、先将海参用鸡汤煨十五分钟。2:2、捞出海参,一只做炖蛋,其它做了金汤海参。3:3、将鸡汤...
茄汁带鱼主料带鱼500克;辅料油适量;盐少许;黄酒少许;姜少许;葱少许;番茄酱适量;茄汁带鱼的做法步骤1:带鱼洗净取中段2:把带鱼放入碗中,放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干3:起油锅加热4:...
红烧瓦块鱼主料野生大鲤鱼条;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;大料适量;酱油适量;盐适量;面粉适量;糖适量;红烧瓦块鱼的做法步骤1:点开是大图,特意放了把刀,八斤九两啊!2:切好配料,葱姜蒜必不可少...
笋干炒肉主料笋干适量;猪肉适量;青椒一个;大蒜头适量;辅料淀粉适量;调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量笋干炒肉的做法步骤1:笋干提前泡发,所有的配菜都切好。2:瘦肉用淀粉和...
石锅杂鱼主料小黄丫头青适量;小鲶鱼适量;小鲫鱼适量;辅料青椒1个 红椒1个 蒜头5个适量;石锅杂鱼的做法步骤1:把杀好的小杂鱼洗干净,滞用2:再把青,红椒切成圈,蒜头,滞用3:把油温控制在8...
尖椒蒸鲅鱼干主料咸鲅鱼1条;辅料干花椒适量;花生油适量;配料大葱适量姜适量尖椒适量料酒适量尖椒蒸鲅鱼干的做法步骤1:咸鲅鱼吃的时候先用水泡一个小时,这样吃不会觉得太咸2:将咸...
发财主料大白菜1棵;油豆腐75克;辅料花生油1勺;食盐3克;白砂糖2克;鱼露1克;发财的做法步骤1:大白菜洗干净,切好备用!2:油豆腐用水冲下备用!3:锅里放点水,下食盐、花生油和白砂糖,然后把油豆...
烤鱿鱼主料鱿鱼400g;辅料料酒适量;黑胡椒适量;生抽2勺;糖1勺;盐1勺;老抽1勺;大蒜碎适量;姜末适量;烤鱿鱼的做法步骤1:鱿鱼清理洗净后净重400克2:切条大约3厘米宽度便于腌渍入味3:鱿鱼须...
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