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香煎鲳鱼主料鲳鱼两条;辅料姜适量;调料盐适量生抽适量香煎鲳鱼的做法步骤1:鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。2:热油加入鲳鱼。3:煎至金黄,翻另一面继续煎。4:煎至金黄色,再翻另一面继续煎透...
炒海鲜菇主料海鲜菇适量;辅料胡萝卜适量;青椒适量;腊肉适量;调料葱适量姜适量蒜适量小米辣适量盐适量十三香适量炒海鲜菇的做法步骤1:葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切...
梭子蟹炒年糕主料水磨年糕100克;花蟹1只;姜丝若干;葱丝若干;辅料料酒少许;白糖适量;生抽适量;梭子蟹炒年糕的做法步骤1:材料备齐。2:梭子蟹去腮剁成块,如果觉得蟹钳很硬,也可以事先用刀...
开胃仔姜主料仔姜500克;辅料蒸鱼豉油150ml;鸡精适量;开胃仔姜的做法步骤1:仔姜洗净切片2:均匀摊开放置阳台晾几个小时,让水分稍微干了。3:放在密封盒里,放点鸡精,放蒸鱼豉油。4:盖上盖...
酸辣鱼尾主料花莲鱼尾1条;辅料食用油50克;食用盐半勺;葱姜蒜末适量;生姜片适量;自制剁椒酱1勺;生抽2勺;香醋1勺;料酒2勺;酸辣鱼尾的做法步骤1:准备花莲鱼尾1条。2:用刀将鱼肉从上下两处...
爆炒鱿鱼须主料鱿鱼丝400克;洋葱一个;青红辣椒各适量;姜适量;辅料烧烤料适量;黑胡椒粉少许;调料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量米酒适量生抽适量老抽适量爆炒鱿鱼须的做法步骤1:准备...
香辣蒜泥烤虾球主料小龙虾适量;辅料食用油适量;调料大蒜1个生姜适量味极鲜适量蚝油适量盐适量辣椒适量白芝麻适量孜然粉适量小葱适量香辣蒜泥烤虾球的做法步骤1:虾球清洗干净。...
红烧梭鱼主料梭鱼1条;辅料葱姜蒜适量;八角2个;调料生抽20ml老抽10ml白糖15g料酒30ml红烧梭鱼的做法步骤1:梭鱼洗净去除内脏葱切段八角准备姜切片大蒜准备。2:鱼改刀切成块。3:中放...
干煎带鱼主料带鱼1000克;辅料葱2勺;料酒2勺;酱油2勺;水100ml;干煎带鱼的做法步骤1:将带鱼洗净,切块,沥干水。将平底锅烧热后倒油,放入带鱼块,煎至两面金黄色出锅2:换炒锅,倒入煎好的带鱼...
自制烧烤主料虾适量;莲藕适量;香菇适量;豆角适量;土豆1个;金针菇半把;香肠2根;丸子适量;辅料蒜蓉4瓣;芝麻1勺;孜然粉1勺;料酒1勺;生抽3勺;蚝油1勺;小米辣适量;辣椒粉适量;自制烧烤的做法步骤...
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