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肉末炒豆腐主料老豆腐355克;肉末65克;辅料葱花适量;郫县豆瓣酱适量;料酒适量;生抽适量;香醋适量;白糖适量;鸡精适量;肉末炒豆腐的做法步骤1:食材:老豆腐、肉末、葱花2:将老豆腐放在案板...
雪菜蚕豆豆腐羹主料蚕豆425克;豆腐350克;雪菜80克;辅料水淀粉适量;盐适量;味精适量;雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤1:食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2:将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗...
牛初乳主料牛初乳半斤;辅料枸杞适量;葡萄干适量;牛初乳的做法步骤1:牛初乳倒入碗内上锅,一碗为半斤量,上锅蒸前一定要搅匀,不然会沉淀。2:大火蒸5分钟关火焖5分钟出锅,如果放1斤的话...
浇汁西兰花主料西兰花1颗;辅料花椒油少许;蒜3粒;毛葱2颗;蚝油2汤匙;香油少许;生抽2汤匙;浇汁西兰花的做法步骤1:西兰花一颗切小朵,洗净。2:锅中倒入足量的水,水开后加入1勺盐,倒入西兰花...
凉拌鸡胗主料鸡胗适量;大蒜2瓣;花椒适量;干红椒适量;大料适量;橙皮适量;辅料盐适量;味精适量;醋适量;油泼辣子适量;香油适量;凉拌鸡胗的做法步骤1:锅里加大料橙皮干红椒花椒加入要煮的东...
韭菜苔杂炒主料韭菜苔一小把;辅料木耳五朵;香菇五朵;干豆腐两张;鸡蛋两个;香肠一段;韭菜苔杂炒的做法步骤1:所有食材切片,韭菜苔切段2:先把鸡蛋炒熟盛出,锅中放入油加热蒜末爆香,依次放...
蘑菇炒肉主料蘑菇适量;青圆椒2个;木耳适量;五花肉适量;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;八角2个;干辣椒2个;调料盐适量味精适量十三香适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量蘑菇炒肉的做法...
鲜嫩清烤平鱼主料平鱼100克;香菇30克;生姜10克;生菜3克;鸡精2克;酱油5克;辅料虾米10克;玉米粒5克;葱5克;糖1克;盐3克;料酒7克;鲜嫩清烤平鱼的做法步骤1:把冰冻的平鱼解冻后备用。2:香菇干...
鲜藕炒排骨主料排骨适量;莲藕适量;辅料油适量;盐适量;鸡精适量;鲜藕炒排骨的做法步骤1:排骨洗净,倒锅里煮5~10分钟2:莲藕切好备用3:番茄切好备用4:莲藕排骨一起倒进锅里炒5:倒进番茄6:再...
【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味主料红尖椒1000克;蒜瓣200克;生姜75克;黄豆酱150克;辅料白糖100克;盐40克;葵花籽油200克;味极鲜酱油10克;白醋10克;高度白酒15克;九阳料理机一台;炒锅一个;蒜蓉...
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