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耒阳粉皮主料耒阳粉皮200g;辅料绿豆芽100g;色拉油适量;红辣椒1个;生抽适量;味精少量;盐适量;瘦肉适量;葱3颗;陈醋适量;油豆腐适量;姜适量;耒阳粉皮的做法步骤1:把粉皮用冷水泡发备用....2...
卤鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋适量;辅料卤汁适量;配料盐适量调味鲜适量卤鹌鹑蛋的做法步骤1:鹌鹑蛋一斤,。2:清洗后放进清水里煮熟用快子在蛋上将蛋壳击裂开。3:卤汁烧开。4:再放进鹌鹑蛋。5:...
肉炒平磨主料平磨500克;葱1小段;姜1片;植物油适量;盐适量;料酒适量;白胡椒粉少许;辅料瘦肉1小块;蒜2瓣;干辣椒2个;白糖适量;生抽适量;淀粉少许;豆瓣酱2勺;肉炒平磨的做法步骤1:平磨洗净,过水...
烧卖主料糯米适量;腊肠1根;饺子皮适量;辅料胡萝卜适量;调料生抽适量盐适量糖适量烧卖的做法步骤1:糯米提前浸泡2小时或者冰箱过夜浸泡。2:泡好的糯米大火上锅蒸熟,晾至不烫手。3:腊...
面包机面包主料高筋面粉900克;辅料砂糖90克;盐1匙;鸡蛋1个;牛奶250ml;酵母1.5匙;面包机面包的做法步骤1:先把牛奶倒入面包桶2:在中间打一枚鸡蛋3:加入糖和盐(要放在对角分开放)4:加入面...
糖渍金桔主料金桔500克;冰糖70克;白糖50克;辅料水1碗;糖渍金桔的做法步骤1:金桔用盐水搓洗干净,擦干水分。2:用小刀切几刀,按压挤出种子。3:全部切好。4:取一个无油无水消过毒的瓶子,放...
薯香干煸豇豆主料土豆250g;豇豆150g;辅料五花肉80g;葱10g;姜5g;蒜15g;花椒2g;干辣椒10g;配料味极鲜酱油1大匙料酒1大匙糖1茶匙盐1/4茶匙鸡粉1/4茶匙薯香干煸豇豆的做法步骤1:豇豆去头...
茶树菇鸡腿汤主料鸡腿430克;茶树菇40克;辅料料酒适量;盐适量;茶树菇鸡腿汤的做法步骤1:食材:鸡腿(已清洗焯水)、茶树菇(已泡发)2:将已泡发好的茶树菇去根清洗一下,捞出。3:接着,将焯好的鸡...
豆皮烤串主料豆皮半张;香菜适量;金针菇半袋;长葱2 根;辅料烧烤酱适量;孜然适量;白芝麻粒适量;豆皮烤串的做法步骤1:豆皮用热水略烫过、擦干后,切成10公分大小。2:香菜洗净沥干水分后,切...
芝麻薄脆主料鸡蛋清100g;低筋面粉45g;糖粉70g;辅料玉米油40g;白芝麻70g;芝麻薄脆的做法步骤1:备好食材:鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻2:蛋清里加入糖粉搅拌均匀3:搅拌至起...
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