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酸菜鸭主料鸭肉500g;酸菜200g;辅料香菇2个;泡姜1块;调料料酒2勺酸菜鸭的做法步骤1:酸菜切片。2:鸭肉加入料酒过水去掉血水和腥味。3:砂锅加入清水,放入酸菜和泡姜。4:加入鸭肉。5:加入...
酸菜粉丝炖脆肠鸭血主料鸭血1盒;猪脆肠200g;酸菜200g;猪肉50g;粉丝1扎;辅料葱少许;香菜少许;姜少许;蒜末适量;调料柱侯酱2匙生粉2匙酱油2匙蚝油2匙酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法步骤1:准备...
红烧柴鱼主料柴鱼适量;辅料辣椒丝适量;姜丝适量;配料盐适量茶油适量酱油适量味精适量红烧柴鱼的做法步骤1:活柴鱼一条。2:清理鱼肠斩块,切点辣椒丝,姜丝。3:烧油放进柴鱼,。4:均匀地撒...
海参炖蛋主料鸡蛋2个;高汤一碗;海参一个;辅料小葱适量;盐适量;生抽适量;海参炖蛋的做法步骤1:1、先将海参用鸡汤煨十五分钟。2:2、捞出海参,一只做炖蛋,其它做了金汤海参。3:3、将鸡汤...
豉椒农家菜主料白瓜1条;苦瓜1条;架豆300克;辣椒1条;蒜茸1汤匙;辅料盐2/3茶匙;糖1/4茶匙;豆豉1汤匙;胡椒粉1/4茶匙;料酒1汤匙;豉椒农家菜的做法步骤1:把架豆切段,焯水后滤水,苦瓜和白瓜切...
椒盐蚕蛹主料蚕蛹300g;辅料葱末2g;麻辣鲜1g;胡萝卜30g;香菜末3g;蒜末5g;盐2g;椒盐蚕蛹的做法步骤1:将蚕蛹放进冷水锅里,中火煮熟,水开后大约十分钟。2:捞出蚕蛹冷却。3:将冷却的蚕蛹大头...
吉祥多福(鸡刨豆腐)主料鸡蛋3个;豆腐350克;胡萝卜80克;西兰花100克;木耳50克;葱10克;蒜10克;姜5克;辅料玉米油1勺;胡椒粉1匙;盐2匙;味精0.3匙;鸡刨豆腐的做法步骤1:鸡蛋打散拌匀备用2:打入三...
韭菜炒螺肉主料韭菜200克;螺肉100克;辅料油适量;味极鲜酱油适量;盐适量;蚝油适量;韭菜炒螺肉的做法步骤1:海螺煮熟取出肉。2:锅里油热加入螺肉炒一炒。3:加入韭菜翻炒。4:加入味极鲜酱...
回锅带鱼主料带鱼适量;辅料蒜苗适量;配料葱适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量豆豉适量鸡蛋适量淀粉适量白酒适量料酒适量胡椒粉适量花椒适量盐适量糖适量回锅带鱼的做法步骤1:带...
手工鱼丸主料巴沙鱼1片;辅料淀粉适量;水少许;猪油6g;豌豆苗适量(点缀);调料料酒适量盐适量鸡精少许手工鱼丸的做法步骤1:巴沙鱼洗净去水份,先切成条状。2:再切成小碎条状态。3:放入料理...
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