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木耳鱼片主料青鱼片250g;红青椒50g;油适量;盐适量;糖适量;鸡精适量;料酒适量;辅料木耳50g;葱末5g;水淀粉10g;姜末5g;木耳鱼片的做法步骤1:启动:自动启动时间:0S温度:0℃把草鱼净肉身切戍片...
栗羊羹主料红豆沙馅(甜)250g;板栗150g;辅料琼脂10g;麦芽糖40g;水300g;栗羊羹的做法步骤1:我用的自己煮的没去皮的豆沙,煮的时候顺手放了一块新会陈皮(黑色的),做栗羊羹豆沙用了300克。2:...
排骨莲藕汤主料排骨适量;莲藕适量;胡萝卜适量;辅料生姜适量;料酒适量;配料盐适量排骨莲藕汤的做法步骤1:主料备用。2:排骨清洗干净,斩成块状。3:焯水,然后冲洗干净。4:锅内加入适量的水...
可可雪球主料低粉50g;可可粉20g;黄油16g;糖粉28g;泡打粉1.5g;辅料全蛋液40g;可可雪球的做法步骤1:将糖粉、低粉、泡打粉和可可粉,称量好混合。2:用筛子过筛至容器中。3:黄油提前软化,倒...
清炒鸡毛菜主料鸡毛菜500g;辅料生抽5ml;食用油10ml;蒜5颗;干辣椒1个;蚝油1勺;花椒10颗;清炒鸡毛菜的做法步骤1:准备辅料:蒜切末、干辣椒切段,和花椒。鸡毛菜洗净。2:锅中放底油,爆香花椒...
圆白菜包子主料圆白菜适量;猪肉适量;面粉适量;水适量;辅料葱适量;姜适量;酵母适量;配料花生油适量盐适量鸡精适量老抽适量圆白菜包子的做法步骤1:步骤一:发好的面充分排气。2:步骤二:下...
蒸蛋糕主料鸡蛋4个;蛋糕粉400g;辅料白糖200g;调料花生油适量蒸蛋糕的做法步骤1:盘中打入4个鸡蛋。2:加入200克白糖。3:搅拌均匀。4:倒入400克蛋糕粉,加入适量的清水。5:搅拌均匀。6:加...
翡翠凉皮主料高筋富强粉400G;辅料菠菜200G;水适量;配料熟玉米油适量精盐适量醋蒜水适量麻酱水适量自制油泼辣子适量黄瓜适量翡翠凉皮的做法步骤1:面粉内加5G精盐,加适量清水,用筷...
补血益气乌鸡汤主料乌鸡500g;辅料西洋参适量;当归适量;黄芪适量;大红枣2个;枸杞干适量;调料精盐2匙补血益气乌鸡汤的做法步骤1:准备好食材。2:乌鸡清洗干净,放入砂锅内。3:倒入清水,煮...
花菇炖鸡主料草鸡半只;花菇5个;生姜1块;辅料盐4克;清水4碗;花菇炖鸡的做法步骤1:备好食材2:花菇剪去根,清洗一遍,生姜去皮洗净,切片3:草鸡洗净斩小块4:花菇、鸡肉、生姜倒入电炖锅内,加上...
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