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酸菜鸭主料鸭肉500g;酸菜200g;辅料香菇2个;泡姜1块;调料料酒2勺酸菜鸭的做法步骤1:酸菜切片。2:鸭肉加入料酒过水去掉血水和腥味。3:砂锅加入清水,放入酸菜和泡姜。4:加入鸭肉。5:加入...
立春春饼主料面粉500克;热水300ml;食用油30ml;立春春饼的做法步骤1:面粉中一点点倒入适量热水和面2:揉成团后放置温暖处醒发30分钟3:取出面团置于案板,揉压光滑。4:在面团中按下一个...
鸡蛋火腿煎饼 主料手抓饼2块;鸡蛋2个;黑椒火腿1个;辅料葱花适量;调料油少许鸡蛋火腿煎饼 的做法步骤1:手抓饼两块。2:准备两颗鸡蛋、葱花、一根黑椒火腿。3:火腿切粒,与葱花、鸡蛋一...
三块钱的“一清二白”主料北豆腐1块;小葱1把;辅料食盐3g;香油适量;味精适量;小葱拌豆腐的做法步骤1:原材料,豆腐切成5毫米厚的片、小葱切末。2:豆腐下开水锅焯一下,去豆腥味,捞出过冷...
虾仁豆腐主料虾仁10个;南豆腐1块;辅料盐1匙;白胡椒粉1/2匙;淀粉1/2勺;料酒1勺;姜1块;小葱2根;植物油2勺;郫县豆瓣酱1勺;白糖1匙;蚝油1勺;水淀粉半碗;虾仁豆腐的做法步骤1:虾仁加入1/3匙盐,...
炒秋葵主料秋葵150g;辅料酱油适量;红辣椒两个;炒秋葵的做法步骤1:秋葵,洗净,剔除根部2:准备红辣椒两个,并将秋葵切片。3:炒锅加少许油,将红辣椒爆香,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱...
锅贴主料韭菜适量;肉馅适量;木耳适量;虾仁适量;辅料油适量;酱油适量;香油适量;味精适量;盐适量;葱适量;锅贴的做法步骤1:韭菜切好,团粉汁调好备用,就是团粉跟水对的2:木耳切沫,虾仁切小丁备...
辣豆腐干主料老豆腐一块;辣椒油适量;辅料淀粉面粉各一勺;盐适量;糖适量;老抽适量;蚝油适量;生抽适量;孜然粉适量;辣豆腐干的做法步骤1:豆腐切块2:面粉淀粉各一勺拌匀3:加入豆腐拌匀4:豆腐...
紫苏鲤鱼豆腐汤主料鲤鱼500-750克左右一条;紫苏适量;姜适量;辅料盐适量;食用油适量;辣椒非常喜欢辣的才用。;紫苏鲤鱼豆腐汤的做法步骤1:这就是紫苏,在我们这里7、8月份很多,它本身带...
猴头菇炖鸭腿汤主料鸭边腿3个;猴头菇2个;辅料葱适量;盐3勺;味精1勺;姜适量;猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1:鸭边腿去皮洗净,猴头菇泡一夜,泡出苦味。2:鸭腿切块。3:葱姜切片。4:锅里放水煮鸭...
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