大众美食网(www.dzmeishi.com),为您奉献凉菜相关的美食做法,菜谱大全。
四川成都凉面主料熟面条200g;黄瓜1只;辅料酱油适量;白糖4匙;花椒粉1勺;葱花适量;鸡精适量;醋适量;大蒜适量;四川成都凉面的做法步骤1:熟面条200克2:黄瓜一根3:黄瓜削皮,切丝4:大蒜一个5:大...
泰式凉拌鱿鱼主料鱿鱼150g;豆角100g;土豆120g;青柠一颗;香芹叶适量;红辣椒适量;辅料绿芥末10g;苹果醋15g;鱼露8g;盐适量;白胡椒适量;泰式凉拌鱿鱼的做法步骤1:这个是所需的材料。2:首先将...
卤鸭爪主料鸭脚6只;辅料料酒3g;生抽18g;桂皮三小片;花椒15颗;八角2颗;老抽5g;水1800ml;姜一小块;卤鸭爪的做法步骤1:把鸭爪洗干净,指甲切掉,放锅里面煮一遍,煮沸1分钟后再把水倒掉洗一遍...
三块钱的“一清二白”主料北豆腐1块;小葱1把;辅料食盐3g;香油适量;味精适量;小葱拌豆腐的做法步骤1:原材料,豆腐切成5毫米厚的片、小葱切末。2:豆腐下开水锅焯一下,去豆腥味,捞出过冷...
虾仁豆腐主料虾仁10个;南豆腐1块;辅料盐1匙;白胡椒粉1/2匙;淀粉1/2勺;料酒1勺;姜1块;小葱2根;植物油2勺;郫县豆瓣酱1勺;白糖1匙;蚝油1勺;水淀粉半碗;虾仁豆腐的做法步骤1:虾仁加入1/3匙盐,...
麻辣鸭脖主料鸭脖5根;辅料干辣椒20克;花椒7克;桂皮1块;八角2瓣;老抽3大勺;冰糖1大勺;醋适量;盐5克;啤酒1罐;麻辣鸭脖的做法步骤1:准备材料。2:鸭脖去除表面肥油和筋膜剁成段后用清水浸泡...
炒秋葵主料秋葵150g;辅料酱油适量;红辣椒两个;炒秋葵的做法步骤1:秋葵,洗净,剔除根部2:准备红辣椒两个,并将秋葵切片。3:炒锅加少许油,将红辣椒爆香,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱...
猴头菇炖鸭腿汤主料鸭边腿3个;猴头菇2个;辅料葱适量;盐3勺;味精1勺;姜适量;猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1:鸭边腿去皮洗净,猴头菇泡一夜,泡出苦味。2:鸭腿切块。3:葱姜切片。4:锅里放水煮鸭...
炖牛腩主料牛腩肉600克;土豆2个;西红柿1个;辅料山楂6片;冰糖5克;生姜15克;葱10克;红枣6粒;酱油3汤匙;盐5克;八角2个;炖牛腩的做法步骤1:准备牛腩肉。2:将牛腩浸泡水中4小时,其中要勤换水。...
浇汁煎焖豆腐主料北豆腐350克;辅料剁椒1茶匙;鸡蛋1个;淀粉30克;生抽2茶匙;蚝油1茶匙;香葱2根;大蒜3瓣;白糖1/2茶匙;白胡椒粉少许;鸡粉少许;浇汁煎焖豆腐的做法步骤1:准备食材,北豆腐、剁...
dzmeishi